#haru的日常#

haru的日常 

#haru的日常# 今天用两个大芒果熬酱 600克果肉 40克糖 柠檬汁 麦芽糖 出来成品420克

haru爱下厨 （江西,赣州）

复刻胖东来红丝绒软欧，略微改动一下更好吃了！ 

#haru的日常# 解锁欧包了 哈哈哈 老旧烤箱，分了两盘烤 割包还是不能太深，第二盘割深了没那么好看 包吃起来是真香真好吃 外脆里软

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像一根树枝的面包，网红店招牌全麦坚果棒！ 

新鲜出炉的~拍完照已经被吃了好几根 好吃好吃 我也会做了！感谢老师 #haru的日常#

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枣泥核桃蛋糕 

#haru的日常# 方子的量做了12个纸杯，满满当当。感觉可以减点糖 。枣泥跟核桃好配呀

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复刻网红面包店招牌枫糖核桃吐司，你觉得像不像？ 

#haru的日常# 好像失败了，可能是我用的巧克力不纯，导致巧克力酱太稀，烤的时候流出来了。顶上的墨西哥酱也没做好，黄油软化不够导致打的时候水油分离。烤的时候没看住火，顶上烤黑了。 唯一值得欣慰的是，这次的面包发酵没出问题，组织还不错。 ...

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芝士脆棒，真的只要三步就能完成~ 

#haru的日常# 预拌粉做的，真的好好吃，浓浓的芝士味 虽然挤得我手抖，但是还想做呀哈哈哈 超级受欢迎的小零食，我觉得烤脆点更好吃

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巧克力冰山熔岩（牛奶版本🥛） 

#haru的日常# 做得有点稀，放冰箱冷藏了一夜也还是稀 我感觉蛋奶液我熬了有那么久 不懂是什么原因

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山姆同款枣泥核桃蛋糕 

#haru的日常# 出炉啦 好香好香 在烤的时候就好香 没有朗姆酒，就放的客家酒酿 去皮干红枣我称了160克，做出枣泥有360克，比方主图片上的还要稠，最后按原方只用了230克枣泥，状态应该没问题

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最好吃的酸奶小餐包 

#haru的日常# 烤箱温度不准，烤黑了点 好吃就行

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柔软好吃的蜜红豆牛奶吐司（无需分割、一次发酵） 

#haru的日常# 为了消耗开了没吃完的蜜豆 好像是发酵温度过高了 组织太粗糙 不影响它好吃

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#haru的日常# 咸口蛋糕是真爱 用了脆皮肉肠 感觉还是火腿肠适合

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#haru的日常# 酸奶蛋糕 第一次做用的6寸戚风活底模具 水浴法 用了锡纸包还是会进水 第二次思路打开，用了一个陶瓷小汤碗当作模具 完美解决 有芝士蛋糕的口感 香

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#haru的日常# 包子搞起来 自从入了厨师机，每天都想用它做点啥 搞了两斤面，做了48个包子

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料多多少油少糖 香葱肉松戚风蛋糕 一顿吃掉一整块的咸口戚风 

#haru的日常# 做的时候，方子里的蛋白205克，按的分出来的蛋白得要7个鸡蛋，后面还是按5个鸡蛋分蛋打的。也挺成功！第一次用我新买的厨师机打蛋白，好快好轻松，后悔没有早买早享受🤣 自制了个蛋糕冷却架 感觉也是不错的😆

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#haru的日常# 超好吃的咸口面包#早餐•2024年10月21日#

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中种手撕北海道吐司 

拥有厨师机以后做的第一个吐司 还是个小矮子 不长个是怎么回事🙄 #haru的日常#

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中种手撕北海道吐司 

#haru的日常# 好久好久没做过长这么高的吐司了 还是光神的老方子好！

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自留方子～隔夜还软的糯米粉版手指麻薯 

#haru的日常# 已经是三刷了，这次也是两倍量地做 家里有个不爱吃一点点酸的宝宝，于是把蔓越莓改成了葡萄干，一样好吃。

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