#早餐•2018年6月4日##六一儿童节快乐#儿童节买了模具 补做甜甜圈 第一次做蛋糕款的 全蛋打发的蛋糕 很久很久没有做过了 好像消泡了 配方的量 只做了一份 6个(屋诺)甜甜圈模具+一个12小连摸
2018-06-04
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超润巧克力纸杯蛋糕(非常适合裱花、盖糖皮的cupcake方子)
#晚餐•2018年6月1日#配方做了22个小的 小烤箱怎么办! 两个叠着烤 一次可以20个 以后就这样烤#六一儿童节快乐# 奶油没有打开 放了旺仔牛奶 白糖换了太古黄糖
2018-06-01
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总结一下我的经验: 1、面团没必要揉成像上图那么光滑,揉过头起筋就不好吃了 2、大概揉均匀后放冷藏,冷藏就是平时放鸡蛋的那一层 3、如果减半做的话,分两次做。先拿一半出来做,剩下一半放冰箱。这样面团可以保持硬度,不会变得太软。而且最好开着空...
2016-05-31
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