#戚风小实验#

戚风小实验 

戚风Tips: 1、蛋白打到硬性发泡 2、出炉立刻倒扣 3、表纠结开裂🤪🤪🤪 #戚风小实验#

皮萧萧 （陕西,西安）

可可奶酪戚风 

七月…请让我瘦一点（怎么可能…(⌒▽⌒) #晚餐•2016年7月3日##戚风小实验#

安小小次头怪脑好嗨森 （上海,徐汇）

早餐•2016年7月1日 

换了新模具，炸出了好看的菊花…但是中途开烤箱门并且没乳化好导致各种缩各种凹… #早餐•2016年7月1日##戚风小实验#

安小小次头怪脑好嗨森 （上海,徐汇）

红豆沙戚风蛋糕（2蛋6寸） 

x2倍的量做了17cm加个高脚纸杯，没有拌匀所有的红豆沙在表面的颗粒感很迷人。今天的蛋白再打出纹路后就换了2档慢慢打，整体很细腻。我不喜欢软趴趴的戚风像这种有韧劲的戚风妹纸才是我的菜～ #晚餐•2016年6月2日##戚风小实验#

安小小次头怪脑好嗨森 （上海,徐汇）