#ladyyang的中式厨艺进阶#

28 作品
  • LadyYang的小厨房

    LadyYang的小厨房 

    百合绿豆粥,又加了点陈皮和桂花,为什手欠又加了桂花,不喜欢桂花味的呢。 #早餐•2016年7月24日##ladyyang的中式厨艺进阶#

    2016-07-24

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  • LadyYang的小厨房

    LadyYang的小厨房 

    核桃酥,20分钟搞定,简单美味。 #早餐•2016年7月24日##ladyyang的中式厨艺进阶#

    2016-07-24

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  • 椰奶小方(超级简单版)

    椰奶小方(超级简单版) 

    消耗物料的好方法,简单又好吃,85度的是牛奶内心真心不如椰奶的,椰子控表示不错。 #早餐•2016年7月6日##ladyyang的中式厨艺进阶#

    2016-07-06

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  • LadyYang的小厨房

    LadyYang的小厨房 

    懒人菜,剁椒蒸鸡翅,好吃又易做,腌制时间长些入味再上锅。 #晚餐•2016年6月28日##ladyyang的中式厨艺进阶#

    2016-06-28

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  • 啤酒鸭

    啤酒鸭 

    味道还可以,鸭膻闻不到了。我用的是冻鸭子,没有厨房纸吸水,炒鸭子出水,就拿汤勺把水舀出来再继续炒出油,热锅冷油才不容易炒黏锅。 #晚餐•2016年6月28日##ladyyang的中式厨艺进阶#

    2016-06-28

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  • 蒜蓉豆豉蒸鲶鱼

    蒜蓉豆豉蒸鲶鱼 

    照片有点丑,味道还是不错的,味道有点不如,估计入豆豉后可以放上一段时间再上锅,应该更好些,过去做豆豉排骨都是腌半天才蒸滴。 #午餐•2016年6月26日##ladyyang的中式厨艺进阶#

    2016-06-26

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  • 酸汤肥牛

    酸汤肥牛 

    以前都是清汤金针菇烧肥牛也不错,可前段日子在饭店吃了道酸汤肥牛久久不能忘怀,找了几个食谱,这道最像,于是依葫芦画瓢,出锅后感觉味道还是差了一些,又搜了一下,有网友说柠檬加黄椒也可,便切了小半个柠檬挤汁入汤,一尝果然与在饭店有八九分像了,肥牛...

    2016-06-26

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  • 冰花酸梅排骨

    冰花酸梅排骨 

    买的酸梅酱放了好久都不知道能干啥用,昨天做了排骨,的确酸甜口地道,但热了第二次就感觉没刚出锅好吃了。 #晚餐•2016年6月26日##ladyyang的中式厨艺进阶#

    2016-06-26

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  • 绿豆糕

    绿豆糕 

    黄油减了三分之一换色拉油黄油味少了不少,抹茶粉加的有些不够绿色还不美。连续三天晚上做了绿豆糕,老公都成熟手了,朋友们反馈味道不错哟。 #晚餐•2016年6月9日##ladyyang的中式厨艺进阶#

    2016-06-09

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  • 绿豆糕

    绿豆糕 

    第一次尝试,冰后口味更好,卖相不错哟。看前边网友的解说蒸豆子加了水导致过湿,直接用搅拌机打成泥,小火炒了一个多小时才干,个人黄油味道有点多有点油,可以尝试减点量,下次换色拉油试试。 #ladyyang的中式厨艺进阶#

    2016-06-04

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