最近离职在家,大把时间做饭,因为始终相信食补要从娃娃抓起,所以每天都在变着花样给宝宝做饭,希望能够不负所望,长的高高的少生病。 今天的菜是炒牛肉。红肉,补铁补血;胡萝卜,补充维生素,护眼;芹菜丝和高笋,嗯,就是为了好看😊 备料: 1.牛...
2020-11-10
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备料 蘑菇1盒,前腿肉少许,姜蒜少许,蚝油,淀粉,酒酿(料酒) 1. 蘑菇切片,可以切厚一点会更好看,我切的太薄了,不过小朋友吃更好咬 2. 把肥肉和瘦肉分开,全都切片。肥肉备用熬油,瘦肉加酒酿、蚝油、淀粉、姜蒜稍微调味放10分钟 3. ...
2020-11-09
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1. 嫩豆腐:切块,大概3厘米宽,把中间挖个小洞,不要挖透了(用筷子就可以,夹出一个正方形,把多余的豆腐夹出来) 2. 肉:剁成肉沫 3. 把挖出来的豆腐和肉沫放在一起,拌匀,放一点嫩肉粉,一点蚝油腌入味 4. 把肉泥填入豆腐中,可以塞满一...
2020-11-09
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