#午餐•2019年1月12日# #厨娘摄影自学记# #家~味道# #冬日特辑``# 南方没有雪,唯一感觉快过年除了身心上感觉到气温下降,才有就是腊味饭的出现。 吃过腊味饭,才感觉真的要过年了。 这次糯米不够香糯,不然更加好次。。。 小时候...
2019-01-12
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#午餐•2017年7月16日##厨娘摄影自学记##家~味道#小梅厨房の广东人的酷暑怎可缺少糖水,芒果椰浆西米露。 前几年第一次来到珠三角工作,那会看到街上很少像我家那样的糖水小铺,有的要么是流动无牌小摊的桶装糖水零售,要么是充满西式格调的洋...
2017-07-16
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#午餐•2017年7月16日##厨娘摄影自学记##家~味道#小梅厨房の广东人的酷暑怎可缺少糖水,芒果椰浆西米露。 我印象最深的就是,小时候一到夏天,我爸会晚上九点多出门去买几碗糖水,什么银耳莲子百合糖水,绿豆糖水,香芋椰汁西米露,清补凉等等...
2017-07-16
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#午餐•2017年7月16日##厨娘摄影自学记##家~味道#小梅厨房の广东人的酷暑怎么缺少糖水,芒果椰浆西米露。 广东每到夏天,就会有糖水上市,外省很多地方管这叫甜汤。不过,我从小的理解为糖水是甜而不带油,汤为咸而带油。所以第一次听到外省朋...
2017-07-16
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#午餐•2016年11月17日##冬日特辑``##家~味道#小梅厨房の冬日特辑,萝卜炖牛腩面。 这是家乡特色之一——化州牛腩。相对比广州牛杂,没有那么多香料盖住牛肉味,但又不像清汤牛腩那样寡淡,牛腩好香又入味,入口软烂。
2016-11-17
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#午餐•2016年11月17日##冬日特辑``##家~味道#小梅厨房の冬日特辑,萝卜炖牛腩面。 这是家乡特色之一——化州牛腩。相对比广州牛杂,没有那么多香料盖住牛肉味,但又不像清汤牛腩那样寡淡,牛腩好香又入味,入口软烂。
2016-11-17
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#午餐•2016年11月17日##冬日特辑``##家~味道#小梅厨房の冬日特辑,萝卜炖牛腩面。 这是家乡特色之一——化州牛腩。相对比广州牛杂,没有那么多香料盖住牛肉味,但又不像清汤牛腩那样寡淡,牛腩好香又入味,入口软烂。
2016-11-17
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#中秋赏味,你晒单我种草##家~味道#香肠是给爸妈尝鲜的,小时候在家看到他们有时候会用荷兰豆炒腊肠,或者西蓝花炒脆皮肠,现在希望爸爸妈妈足不出户,也能品尝到各种各样的风土人情口味,但愿他们喜欢。
2016-09-05
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#中秋赏味,你晒单我种草##家~味道#还是爸爸妈妈的零食清单,马蹄酥、太阳饼和海苔饼都是我们那边没有的,他们应该感兴趣。 潮汕手工丸子是给妈妈想偷懒不做大餐的时候,拿来煮个清汤或者放个青菜伴炒着吃的。但愿口味妈妈能喜欢。
2016-09-05
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#中秋赏味,你晒单我种草##家~味道#今天收到阿吉仔的绿豆饼,软糯、朴实的口感,真的不是外面烂大街的绿豆饼所能比拟的。 我想我爸妈也应该爱吃,过年那会买了几箱肉松饼,爸妈吃的都停不下来。 绿豆饼都这么好吃,应该其他饼也好吃,多整几盒给爸妈尝...
2016-09-05
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#晚餐•2016年6月5日##家~味道#小梅厨房の牛腩面。 昨晚的萝卜炖牛腩,我一直觉得少个味道,然后闺蜜告诉我一个秘诀,今天立马再重新做一轮。 哇塞,那个味道香炸了ε٩(๑> ₃ <)7з么么哒
2016-06-05
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#晚餐•2016年6月5日##家~味道#小梅厨房の萝卜炖牛腩。 昨晚的萝卜炖牛腩,我一直觉得少个味道,然后闺蜜告诉我一个秘诀,今天立马再重新做一轮。 哇塞,那个味道香炸了ε٩(๑> ₃ <)7з么么哒
2016-06-05
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