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byP橙一只
sour dough
又开了个新包,国产中强筋和低筋73配,30%鲁邦种,一发约原体积1.3倍收包,二发冷藏过夜#sour dough#
2023-09-25
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#sour dough# 75%水,25%鲁邦,国产中强筋面粉,组织还是紧了些,要配低粉调和
2023-09-24
早餐•2021年9月8日
简单的早餐·美式滑蛋搭配核桃香肠 #早餐•2021年9月8日# #sour dough#
2021-09-08
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早餐•2021年8月25日
Sour Dough 无糖油酸面包·开放式三明治 #早餐•2021年8月25日# #sour dough#
2021-08-25
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午餐•2021年8月17日
炭烤茄子肉末鹰嘴豆·配欧包Sour Dough #午餐•2021年8月17日# #sour dough#
2021-08-17
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天然酵种基础欧包
一直没有停过的操练,大气空也越见明显。外皮脆,内软糯湿润。这些天,做了十几个了吧,有些拍了有些没拍。真的,材料越简单的包,才体现小麦与烘焙的艺术😄😄#天然酵种乡村欧包# #sour dough#
2020-06-22
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2020年03月23日
#sour dough#
2020-03-23
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清炒苦瓜
#sour dough# 好吃
2019-07-22
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2019-07-11
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2019-06-19
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#sour dough#味道很好
2019-06-17
早餐•2019年2月13日
🥑Avocado and smoked salmon toast #早餐•2019年2月13日#
2019-02-13
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Fig and alfalfa sprouts on sour dough toast🍞
2019-02-12
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橄榄fougasse#sour dough# #早餐•2016年6月16日#
2016-06-16
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