#cookfromscratch#

晚餐•2017年4月19日 

Sweet potato & potato gnocchi 刚做出来的意大利面疙瘩 叉子碾出来的纹路 手工大工程 得展示一下🤗 #晚餐•2017年4月19日##我爱的异域美食##cookfromscratch#

vinegarwowo （海外,美国 ）

晚餐•2017年4月16日 

Grilled swordfish. Butternut squash puréed risotto. Sautéed kale. 好多猛料 组合起来却并不是我期待中的惊艳 摊手😔 剑鱼真是我吃过的最木口感的鱼了 相比之下鸡胸肉还是很好吃的...

vinegarwowo （海外,美国 ）

香葱肉松手撕吐司 

家里多出了大把的葱 于是很随机的做一发 用无脂的ricotta奶酪和蜂蜜调了一个酱 和沙拉酱的味道自然是不能比的 但也健康了N个等级吧 吃起来坦然许多 面包的口感缺一些记忆中的松软 继续琢磨吧 。 。 。 桑心的后记： 脑子抽了没放冰箱 几...

vinegarwowo （海外,美国 ）

超详细步骤图家庭自制手工披萨Pizza（从面团开始做起） 

嗯 又做pizza了 一两个月不做一次手痒 是真爱呐😋 这次的topping主角是西班牙辣香肠chorizo 这大概是我唯一爱吃的香肠了吧！ pizza从烤箱取出后没有立即从烤盘上移开 多放了一会结果底面被滚烫的烤盘烘到无比爽脆 新ti...

vinegarwowo （海外,美国 ）

晚餐•2016年10月29日 

Risotto配煎扇贝 很多香料 肉蔻 南瓜泥 芹菜 对我个人来说其实是有多过于浓郁了… 但作为意大利菜饭是成功的 嗯嗯 #晚餐•2016年10月29日##cookfromscratch##我爱的异域美食##leekmylove##大米作...

vinegarwowo （海外,美国 ）

晚餐•2016年10月14日 

完全被大虾抢了镜的海鲜意面一盘💕 … 超厚超宽的面条机🍝 #晚餐•2016年10月14日# #cookfromscratch# #面条面条肿么辣么爱你# #我爱的异域美食#

vinegarwowo （海外,美国 ）

cookfromscratch 

自己在家烟熏鳕鱼 感觉那是相当的高端wahahah 在饭店吃到过一次 被惊艳到不行 自己的尝试嘛就…味道还是不错滴 特别是烟味 格外的浓郁😅 有种边吃肉边抽烟的赶脚 ... 第二张图就是简陋的烟熏装置啦 底部是一些茶叶+米粒+...

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晚餐•2016年8月20日 

西班牙海鲜饭 原汁原味哒 藏红花和烟熏红椒粉真是不二法宝 为下个月的🇪🇸之行热身～ #晚餐•2016年8月20日##cookfromscratch##我爱的异域美食#

vinegarwowo （海外,美国 ）

晚餐•2016年8月17日 

煎嫩小牛排 配自制chimichurri酱（主要成分是欧芹和罗勒…阳台上的罗勒疯长成了一棵树😅 想尽办法吃掉它） 小牛好像是刚出生几天的牛baby 感觉很残忍 口感和猪排颇为相似 还要再韧一点 又贵。。以后就吃猪排啦～ #晚餐•2016年...

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肉松戚风蛋糕卷 

一周一刷～ 又做了个五层的big mac😱 这次可以多多的刷酸奶和塞肉松啦 蛋糕胚里有很多鲜榨的橙汁和橙子的皮屑 plus香草 感觉其实都可以不用加任何糖就自然香甜无比了 #早餐•2016年8月16日# #面点烘培101...

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用越南河粉的方子熬出来的猪骨汤 之前做剩下的意面（那可是非常有嚼劲的鸡蛋面啊哈哈） 配上些日本拉面常见的配菜 玉米啊香菇丝啊木耳丝啊…… 好一碗mix&match的🍜 😋😋 #晚餐•2016年8月15日# #coo...

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晚餐•2016年8月10日 

海鲜意面✅ 里面类似小龙虾的生物 叫langoustin 应该是海产吧 可是从样貌到味道都神似他的淡水表亲哦耶 #晚餐•2016年8月10日# #basilmylove# #面条面条肿么辣么爱你# #cookfromscra...

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晚餐•2016年7月10日 

Home made focaccia 拂卡夏 不一样的质地不一样的味道呀 橄榄和西红柿干填满的小洞洞😋 #晚餐•2016年7月10日# #面点烘培101# #cookfromscratch# #我爱的异域美食#

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晚餐•2016年8月4日 

消耗库存之手工自制青酱意面🍝 +杏鲍菇+四季豆 豆角焖面的意大利表兄弟么😆 #晚餐•2016年8月4日# #cookfromscratch# #basilmylove# #面点烘培101#

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超详细步骤图家庭自制手工披萨Pizza（从面团开始做起） 

这块是用之前冻起来的涂好酱的饼皮做的 新鲜感自然有说缺失 但是今天的topping很特别 一定要记录一下：新鲜无花果+意大利火腿薄片 看了那么多饭店里才会有的高级搭配（饭店里一般都是无花果干哦）终于在自己家中吃到了。。手撕成小瓣的无花果裹在...

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自制鹰嘴豆泥（Homemade Hummus） 

最近最宠爱的豆子呀 一定要用新鲜的鹰嘴豆不要用罐头豆子哦～原料：泡好再烧好的鹰嘴豆+tahini（中东版本的芝麻酱 味道淡很多）+盐+paprika红椒粉+柠檬汁🍋+黑胡椒+橄榄油 💕棒棒哒👍👌 #早餐•2016年6月24日# #co...

vinegarwowo （海外,美国 ）

晚餐•2016年7月24日 

味道无比浓厚的手工青酱意面～意面是面条机做出来哒 青酱出自于阳台上种植的罗勒 本来可以很快捷的意面被弄的很费工夫😅 #晚餐•2016年7月24日##面点烘培101##cookfromscratch##basilmylove#

vinegarwowo （海外,美国 ）

超详细步骤图家庭自制手工披萨Pizza（从面团开始做起） 

再刷～在青酱和红酱之间无法取舍 于是一个饼上一分为二😁 青酱上的洋蓟真是美丽的像花儿一样啊 #晚餐•2016年7月3日##cookfromscratch##面点烘培101##basilmylove#

vinegarwowo （海外,美国 ）