🍬马林糖又名蛋白糖,用Beko倍科K6厨师机你的蛋白糖就成功了一半了,蛋白糖千篇一律,失败的马林糖各有千秋,之前没有厨师机时做过很多次总是会出错,开裂、空心、都是常见,那是因为用打蛋器快速搅打所致,而开裂又跟温度有关系,所以我今天总结出一份...
2020-12-03
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今天小雨☔️,阴 在温度计莫名其妙坏掉的情况下,庆幸还能做出算成功的蛋白糖,唯一不能看的是独角兽,原因有两点(一、挤造型技术欠缺,二、家里色素准备不充分)正视自身的不足,在烘焙路上越走越好✊
2019-03-13
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