#新生活 go！go！go！#

杂 

10.17 最漂酿的😌亲姐！！！破蛋日！来一组图来表达我对你浓浓的爱意🙈 昨天临时说你要加班 星期天不能过生日了 满心欢喜的想给你亲手做蛋糕的愿望差点实现不了 😕 还好只用一点去上就行 短短的3小时把法式蛋糕做好 然而冻的不够硬 脱模脱的...

王小菲菲菲 （上海,杨浦）

PH大师的马卡龙 

刚随手修了一下 主要是说一下我做小马的过程 蛋白用的新鲜蛋白 含水量感觉有点高 空气湿度60%几 已经是很低的时候了 竹炭粉加在tpt里 糖水119°C 面糊呈现比较顺滑的丝带 感觉过了 记得时候比较稀 震盘的时候 有很多气泡 用的烤箱 ...

王小菲菲菲 （上海,杨浦）

多图详解意式马卡龙做法 

装逼必需-撒粉 当然失败了😂 给你们看看花絮 没修 不要怀疑自己的眼睛瞎了 这证明了 一定要把糖粉的结块戳散了才行 撒到最后我的马卡龙跟下了暴风雪似的👋🏻 用了三脚架和连拍 然而败给了粉筛🌚 我🙂 无话可说 #午餐•2016年10...

王小菲菲菲 （上海,杨浦）

手指海绵饼干 

今天的画风就是各种穿插😂 挤了几个小圆饼 放慕斯里面 今天9:40才爬起来做 做到12:15左右 放冰箱冷冻 我姐12:45得走 🌚 然后没冻硬 然后跟坨🙃一样 但还是好吃的 毕竟原料比较好 其他几个放冰箱冻着晚上吃 打算淋面 不过好像...

王小菲菲菲 （上海,杨浦）

多图详解意式马卡龙做法 

组织图来了 各路大神帮我看看啊！好难咬啊 一咬就糊在一起了🌚 最好的一枚了 意式蛋白霜 感觉没有很麻烦诶 😃 用的牙粉 糖粉是太古的 烤盘用的彩味无边烤盘放油布 地下垫了圈圈 然而还是挤不均匀 可能这就是第一次做的新手和做了好多次的区别吧...

王小菲菲菲 （上海,杨浦）

柠檬酱 Lemon Curd 

大家觉得图二的字怎么样啊🤔 总觉得怪怪的 所以放第二张了 我觉得我还是适合随便拍拍亮调 好久没认真拍照 腿都蹲麻了🌚 还有我的weck 10月份才给我发的 711发的🙄 因为迟发货 所以卖家给我把juice杯换成了中号 真的喜欢死we...

王小菲菲菲 （上海,杨浦）

马卡龙夹馅之柠檬英式奶油霜 

这张是刚夹上去 还没冷藏 太稀了 没拍好😕 加了竹炭粉 本来想弄的是高级黑 一不小心弄成水泥灰🌚 后面三张图是烤制过程 烤了3分钟就有裙边了🤔 一开始以为会失败的 因为蛋白打不硬 消泡感觉过度了点 不过成功了 开心炸了！ 哈哈哈第一...

王小菲菲菲 （上海,杨浦）

马卡龙柠檬夹馅（附柠檬酱配方） 

楞森第一次尝试暗调 拍了一下午 本来想做蛋糕卷的 愣是没空做了😂 图二是原图 不会拍 第一次用手动挡🌚 会不会被鄙视 相机和手机显示屏总是差好多 每次相机拍好 挺满意的传手机里就变丑了🙁 感觉背景几个水果饱和度太高了🙄 家里啥东西都没...

王小菲菲菲 （上海,杨浦）

手指海绵饼干 

刚刚发现手指饼干没拍竖图 所以随便拍了一下修了一下😂 我真的好爱自己做的手指饼干 做过的都知道 太好吃了 这款可以做提拉米苏 不过我不吃🌝 蘸酸奶好吃啊！记得是稠的 这次用了如实 加了刚做的焦糖酱 这款第一次吃 年少无知加了它自带的蜂...

王小菲菲菲 （上海,杨浦）

葱酥乡村面包（干酵母免揉版） 

组织图 不是天然酵母那种会有大气泡 但外皮很脆 内心非常湿润！一开始以为不会太成功的！没想到成功了！👏🏻 哈哈哈 顺便安利一下彩味的新面包刀 真的是消铁如泥啊！而且便宜 大家如果想买一定要买这款！超好用！ 跟大家报告一下 我昨天第一次...

王小菲菲菲 （上海,杨浦）

葱酥乡村面包（干酵母免揉版） 

公布答案！！！！ 人森第一次做欧包 没石板 蒸汽🌝 弄的也是不想说啥 然而做出来的欧实在是太香！太好吃了！出炉就吃了一个半！ 上次发的那张图是加了马苏里拉 是辰哥的乳酪欧包看过来的！比原来的更好吃！但是就这个方子做出来的都好吃到不行！ ...

王小菲菲菲 （上海,杨浦）

山川湖海の爱 

上个星期收到@某某昱 和 @皮卡丘的蜜罐子的投食 前两张是那天晚上开着台灯拍的昱昱的投食 （太丑别嫌弃） 第三张是我盗的 @皮卡丘的蜜罐子 的图 没拍照😂 吃的根本停不下来 昱昱生病还做了好多！爱你😘 图三是蔓越梅牛轧糖苏打饼 超好吃...

王小菲菲菲 （上海,杨浦）

三秒速剥鸡蛋！ 

给蛋黄大大的特写！ 这个剥鸡蛋的方法真的是太好用了！为啥大家都不知道呢！我不会说我会这种方法之后 剥鸡蛋上瘾了 前天在学校里 用这个方法给我同桌剥了鸡蛋🙃 还有谁能告诉我蓝瘦蘑菇是什么意思啊！我已经落伍了😂 #午餐•2016年10月14...

王小菲菲菲 （上海,杨浦）

味噌黄油鸡丁 

终于做了麻麻的这个鸡丁！太好吃了！不吃胡萝卜的我毫无觉得有胡萝卜的感觉！家里洋葱没有就没加 说一下我放的料：味噌1.5tsp 老抽没有用了生抽1tsp 味淋（用料酒加白糖代替）1tsp 上面那个蛋全生的 为了拍照😂 知道我的人都知道我...

王小菲菲菲 （上海,杨浦）

格兰诺拉燕麦片 Homemade Granola 

我终于回来了！这次有六天能玩了😌 今天打算做点芋泥、花生酱还有撸马卡龙 星期天给我姐过生日！终于买了抹茶粉😂 要好好撸一次！ 要做的东西太多拔不完了！顺便跟大家说一声，我自己拍的自制珍珠视频快要被我折腾好了，弄了好几个月🌝 #午餐•2...

王小菲菲菲 （上海,杨浦）

吐司的N+1种吃法 

不是吐司乱入一下哈哈哈 前几天做的面包 切片 撒上马苏里拉碎 然后挤上沙拉酱 放烤箱烤到表面金黄 天哪噜！好吃炸了！因为原来这个面包就好吃的不行 撒上马苏里拉简直上天！前提买好一点的芝士啊 新手时买过一盒叫妙什么蓝的 🌚 简直不能吃啊 ！...

王小菲菲菲 （上海,杨浦）

一方阳光 

最近做的最好吃的一款包 是什么不告诉大家 🙈 过几天再说 反正我是改了菜谱的 超好吃 出乎我的意料😃 今天把两个包切片 加了芝士！太好吃！热量不低啊！然而我现在整天想吃高热量的东西！👋🏻 谁来喂我😕 #晚餐•2016年10月3日##争当...

王小菲菲菲 （上海,杨浦）

里海的 一万种配法 

早👋🏻 来自睁着一只眼睛躺在床上给你们打招呼的人_(:3ゝ∠)_ 第一次做酸奶 家里没有酸奶机 所以放烤箱里发酵 不过我家烤箱最长4个小时 然而那天已经老晚了 所以温度没到位 没有很凝固😂 不过还是很好吃的 然后有一瓶放在纱布上过滤 我...

王小菲菲菲 （上海,杨浦）