姐姐用甜甜圈模具压的贝果，烤出来还挺肥。一直跟她灌输健康饮食，零食吃多几口，我会很严肃地说，你想脸上长痘吗？小妞立即摸脸，然后把零食塞给她弟弟😏，我心里已经笑趴。 早，冬至。 #早餐•2016年12月21日##bagel tree##做面包...
2016-12-21
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小兜小主
（上海,浦东）
我一定是被南瓜和蔓越莓的组合迷住了…… 350g泥，520g粉，不加水，面团手感最合适韧性的贝果。 #早餐•2016年12月16日##bagel tree#
2016-12-16
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小兜小主
（上海,浦东）
阴冷的早晨，更要温暖的早餐。 昨夜，梦里遇到一个人，好久不见，尴尬一笑。 没有开始，不会有结束。 既然结束，就不要再见。 很久，没做这样文艺感伤的梦。 是因为我太久没看这样的小说了。 搬得离图书馆近了，又看起那时的书来。 #早餐•2016年...
2016-11-23
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小兜小主
（上海,浦东）
周末做了31个贝果。虽然冬天的来临，身体和心理上都在呼唤食物更多热量更多，但是，还是要冷静冷静，节制节制。我想起那个写书的面包师说他是吃着贝果长大的，嗯，不知很多年以后姐姐弟弟会不会也这么回忆呢。 #早餐•2016年11月7日##bagel...
2016-11-07
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小兜小主
（上海,浦东）
南瓜贝果，包了黑芝麻馅儿，感觉是那个南瓜卷儿的贝果版，睡前匆忙赶出来，晾着一夜，皮皱得不像样，切开的样子还挺可爱。 #早餐•2016年9月28日##bagel tree##做面包是一件让人幸福的事情#
2016-09-28
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小兜小主
（上海,浦东）
切了一个牛油果，一个番茄，炒了三颗鸡蛋，夹起来，配的豆浆。一斤分做八个，都说量少了，可是我吃一个撑了，一个就是110g的面团啊，下次还是做成12个吧。 #早餐•2016年8月27日##bagel tree##早起第一件事#
2016-08-27
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小兜小主
（上海,浦东）
芝士贝果，高粉：200g，混合谷物粉：50g，水：145g，糖：5g，盐：4g，芝士粉：25g。 晚上揉面，整形，冷藏，早上回温，煮，200度烤20分钟。表皮光滑，咬下去，有微微小裂纹。其实我还有一个芝麻馅儿的，切面漂亮，但是心黑，馅儿爆得...
2016-08-27
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小兜小主
（上海,浦东）
同个面团俩种口味。包乳酪的和包巧克力豆子的，各取所需。我要不要写一个做圈圈的总结报告呢，要？不？要！ #早餐•2016年7月26日##bagel tree#
2016-07-26
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小兜小主
（上海,浦东）
南瓜子乳酪贝果。 放冰箱发了两日的面团，打开酸味扑鼻，侥幸继续操作，果然，甜味被酵母吞噬殆尽，徒留躯壳。这种天气，酵母得减少再减少，尤其是对浑身懒洋洋的人来说。 #早餐•2016年7月26日##早起第一件事##bagel tree#
2016-07-26
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小兜小主
（上海,浦东）
一只旱鸭子贝果。因为它太丑，我没心情让它下水，直接烤了，这天不适合让贝果面团过夜了咩，发到我都不承认我在做贝果。等下回，我再告诉你它到底是谁。因为它面目全非。 #晚餐•2016年6月29日##做面包是一件让人幸福的事情##bagel tre...
2016-06-29
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小兜小主
（上海,浦东）
