参考方子出来蛋糕体湿润度好惊喜!是很好吃的蛋糕底了!🙈 📝: 4蛋做了6寸中空模,30g油18g糖。家里没有牛奶了,蒸熟紫薯碎加奶粉加水煮成泥状备用。油与水与蛋黄用蛋抽搅打混合,后筛入10g奶粉50g低粉。蛋白打发有先进冷冻室,后直接用蛋...
2019-06-26
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#晚餐•2019年3月22日# 用了一半的量做了三个四寸和4个纸杯的 大公子吃四寸的 二公子吃纸杯的 我是不是很会分配 还不用切省事😄 为啥我的没有心心念的淡紫色呢😢 也许和紫薯的品种有关 或者温度再低一点 嘻嘻 再摸索吧 浓浓的紫薯...
2019-03-22
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照着气气老师抹茶的方子做的紫薯戚风,用12克紫薯粉代替了10克抹茶粉,其他一样,居然味道也不错,但是紫薯做出来的颜色为什么是这样的……美好的一天从早餐开始。 #早餐•2017年10月12日##紫薯戚风#
2017-10-12
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