#面包控🍞#

无花果面包（天然酵母&新鲜酵母） 

还是以此为基础，加了水量和全麦粉做的无油无糖欧包，墨鱼肠玉米、无花果核桃各一半，做了两倍4个包～#早餐•2019年8月19日##清晨小餐桌##面包控🍞#

奈奈nana （浙江,舟山）

100%发芽谷物吐司丨健康·烘焙 

这次非常完美了，水量减了蛮多，按照能成团来，黑小麦是特别粘，下次烤足55分钟，麦香感人～用了340g黑小麦，加了一把黎麦，酵母粉5g，天热发酵速度🚀一般呀～#早餐•2019年8月14日##面包控🍞#

奈奈nana （浙江,舟山）

椰皇包 

新良的日式面包粉，水减了20g还很粘～天热用了水合法，还挺好用#早餐•2019年8月5日##面包控🍞#

奈奈nana （浙江,舟山）

全麦苔条腰果贝果 

天太热发过头了，坑坑洼洼的都别出镜了🤣这个苔条腰果馅儿的，也就包邮区特色了，苔条弄起来太麻烦，还好我有太后这个后盾😌#早餐•2019年7月28日##面包控🍞#

奈奈nana （浙江,舟山）

【Ken Forkish】75%全麦天然酵种欧包（附检验天然酵种是否成熟的浮水测试） 

这次内部组织有点粘，欠烤🤣#面包控🍞#

奈奈nana （浙江,舟山）

“揪揪家族”之肉肉小揪揪 

揪一揪，撕一撕，啊呜啊呜吃掉你～#面包控🍞##早餐•2019年7月16日#

奈奈nana （浙江,舟山）

纯奶手撕吐司 

证件照～180度40分钟有点缩腰，下次可以再多个1、2分钟#面包控🍞#

奈奈nana （浙江,舟山）

纯奶手撕吐司 

非常耐撕了～用的新良日式吐司粉，揉面好抓狂～#午餐•2019年7月13日##面包控🍞#

奈奈nana （浙江,舟山）

法式蒜香黄油面包~天然酵种 

香～#早餐•2019年7月9日##面包控🍞#

奈奈nana （浙江,舟山）

天然酵种全麦贝果 

好久不见～#早餐•2019年6月25日##面包控🍞##清晨小餐桌#

奈奈nana （浙江,舟山）

天然酵种葛缕子轻黑麦面包 

喜欢配牛油果和溏心蛋～这个毛孔我挺喜欢，咬起来有弹性#早餐•2019年6月19日##面包控🍞#

奈奈nana （浙江,舟山）

天然酵种葛缕子轻黑麦面包 

合格包～#早餐•2019年6月18日##面包控🍞#

奈奈nana （浙江,舟山）

温良姿态-羽衣甘蓝土豆软欧 

羽衣甘蓝泥里水多了，下次考虑直接羽衣甘蓝和水打一起，因为太湿面团打不起来，只能打完冷藏折叠，没有马苏用了山羊奶酪，有点咸了，可以少放或者里面的土豆再少点盐，糖少了10g好像不影响毕竟是咸口的#面包控🍞##早餐•2019年6月11日#

奈奈nana （浙江,舟山）

超级绵~奶白吐司 

#晚餐•2019年6月9日# 日常白吐司🍞 随便一拍就很美❤️ 水量真的很大， 我都差点被虐🤗 新手宝宝水量一定要控制好 不然真的很虐😄#面包控🍞##一路走来的面包🍞#

咕噜_咕噜 （山东,日照）

香芋牛奶手撕方包 

没有香芋的手撕包😄 家里有豆沙馅儿，顺手拿来做的这款面包🍞 低糖盒，160度22分钟，上色满意😄 还做了四个7.5的小盒☺️#晚餐•2019年6月6日##爱❤️面包🥯🍞##面包控🍞#

咕噜_咕噜 （山东,日照）

sourdough天然酵种墨鱼汁高达奶酪欧包 

喜欢黑白色～#早餐•2019年5月28日##面包控🍞#

奈奈nana （浙江,舟山）

绵软老面吐司 

#晚餐•2019年5月21日# 这个天气适合撸包🍞 又拔草啦 面温太低，以至于一发一个半小时🤔 #一路走来的面包🍞##爱❤️面包🥯🍞##面包控🍞#

咕噜_咕噜 （山东,日照）

天然酵母黑眼豆豆 

最后一个留给自己，再不抢真没了～#早餐•2019年5月20日##一人食##面包控🍞#

奈奈nana （浙江,舟山）