#晚餐•2018年11月11日# 蛋糕中的裱花就像欧包中的割口一样对我是迷之难度。在1111诱惑下,我愣是磨尽了耐心,使出洪荒之力完成了。 今年我不想做蛋糕了[捂脸]#wendy的烘焙系列##下厨房温州厨友美食打卡#
2018-11-11
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以为很简单 结果却问题重重 1.不知道什么原因淋面太稠了,吹都吹不动,只能临时自己各种补救 2.虽然用了均质机 但发现淋面液体少时用均质机还是非常容易出泡泡。 3.移动很难,各种刮擦碰撞 心塞到想捶胸#晚餐•2018年10月16日##下厨房...
2018-10-16
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纪念日给自己和那个他的仪式感。。。 1.第一次尝试做的裱花花篮蛋糕 2.夜晚两人的简餐 3.糖醋排骨 4.杂炒鲍鱼刺参 6.青豆虾 7.春竹烘蛋 8.自制奇异果冰淇淋 #晚餐•2018年5月25日##下厨房温州厨友美食打卡##we...
2018-05-25
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为自己结婚纪念日做的蛋糕 第一次做裱花 花了两个晚上时间 过程也是很扎心啊。。。 不过终于也是做出来了 #早餐•2018年5月25日##wendy的烘焙系列##下厨房温州厨友美食打卡#
2018-05-25
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#午餐•2018年3月18日##下厨房温州厨友美食打卡##wendy的烘焙系列#第一次做 包馅料的时候明显感觉馅料太软了 很难包.预感要失败 但还是坚持下去。结果的确很多都露底 下次加油!
2018-03-18
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晚上做完已经10点了 结果马上下肚2个 不想再做了 怕自己管不住嘴 呜呜 怎么这么好吃呢 吃完就罪恶了!! #午餐•2018年3月9日##wendy的烘焙系列##下厨房温州厨友美食打卡#
2018-03-09
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三天 一个人消灭一个吐司 📝撸了Yamasaki Yutaka老师含水量很高的全麦吐司。 用了日本山茶花粉和王后t150全麦,新鲜酵母。学习山崎豐老师手法,成品卷度并不明细,但整体颜色很均匀,顶部色度也还ok,高度一般14.5。 总结问...
2018-03-08
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本来都挺好 结果二发发了 真是一步破功 单边塌腰我会说?!? 味道很喜欢 组织很稠密 #早餐•2018年3月7日##下厨房温州厨友美食打卡##wendy的烘焙系列#
2018-03-07
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做了包袱福袋蛋糕 好不容易选了九张 里面是胡萝卜肉桂蛋糕(有点类似muffin的口感) 外皮是豆沙皮用了色素染色 蓝紫色超贵气!丝绸感爆棚 第一次做不是很成功 不过也因此有了经验 ps:顶盖那一个圆片千万不要太薄 我就是太薄结果放一会...
2018-03-04
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昨天晚上我做好蛋糕放在桌上,先生远远看以为我买了什么包装精美的礼物,走近以为是缎面礼盒,想打开,再仔细一看才弱弱的问:你做了蛋糕? 然后看着时钟纠结了半天,狠狠心,开切 !吃! #晚餐•2018年3月4日##下厨房温州厨友美食打卡##w...
2018-03-04
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过年买了一堆的课程 过了一个学习年 年后慢慢的交作业 2018第一个蛋糕 献给元宵 献给包袱 #晚餐•2018年3月3日##下厨房温州厨友美食打卡##wendy的烘焙系列#
2018-03-03
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松果的效果太惊人 最主要还如此简单 树皮也是无敌快手 圣诞 就这样过去了 #午餐•2017年12月26日##wendy的烘焙系列##下厨房温州厨友美食打卡#
2017-12-26
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好像错过了最后参与活动的时间..... 心塞一地 谁叫昨天做了吃了就已经半夜三更了 求方主放行 哈哈哈 迟到的作业也要美美的 #wendy的烘焙系列##下厨房温州厨友美食打卡#
2017-12-26
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今年圣诞终于拔了树桩这根草 方子做法很简单 没有难度的还原树桩 还额外做了松果和贴了巧克力树皮 拍了一堆照片 怎么办 此刻想刷屏.m. #午餐•2017年12月26日##下厨房温州厨友美食打卡##wendy的烘焙系列#
2017-12-26
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