#晚餐•2020年6月19日# #馕# 下厨房最大的好处就是热爱生活追求美食的人可以互相交流,不知道吃啥的时候看看别人家都在吃啥。今晚除了carb还是carb。前几天被@中央小厨房 种草了印度Atta面粉,被@ARberlin 种草了酥油...
2020-06-20
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头一炉看15分钟上色不是很深,就烤了20分钟,变成了脆的啦!第二炉烤了15分钟就上色啦,配方量减半,用了200克玫瑰花酱(又学玫瑰饼的做法放了熟粘米粉和油) #馕# 下回不放粘米粉了,感觉掩盖了玫瑰花的香味。
2020-05-24
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记录第一次打馕: 普通面粉 200g 酵母 3g 牛奶 80g 鸡蛋 1个(50-60g) 油 20g(先加15g,面团成型后加5g) 盐 5g(烤好后觉得咸味有点重,下次少加点) 糖 7g 芝麻用牛奶提前泡好,烤馕前刷表面 不足:1、火...
2020-03-09
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烤馕和火烧。白芝麻超香的。 红心地瓜干软耙耙#早餐•2019年10月11日# #外外歪歪# #面包进阶# 昨晚叫花鸡吃多了,下面垫的荷叶带着鸡汤冻很咸,回家超级渴疯狂喝水。。。😂😂😂下了一整晚的雨,睡得晚早上没精神还是追完了两部新番动画,...
2019-10-11
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