一碗有故事的红烧肉: 香菇泡洗,切肉焯水,炒料上色,加水开炖……一个多小时后,糊,了……立马买肉,香菇泡洗,切肉焯水,炒料上色,加水开炖……两个多小时后,收汁上桌……38℃的三伏天,没有空调,在热浪翻滚的厨房里耗了五六个小时,感觉已经在烹饪...
2019-08-14
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周末的时候,你在家一边炖肉一边泡着一壶茶。肉在加热的过程中,随着营养素的分解,逐步逐步的一种肉香在你嘴边耳边萦绕,并且包围你的整个嗅觉。在这个过程中,你自己是满足的,它远比你从饭店点了一份红烧肉外卖让你觉得充实与自豪。 #午餐•2016年7...
2016-07-10
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周末的时候,在家一边炖肉一边泡着一壶茶。肉在加热的过程中,随着营养素的分解,逐步逐步的一种肉香在你嘴边耳边萦绕,并且包围你的整个嗅觉。在这个过程中,你自己是满足的,它远比你从饭店点了一份红烧肉外卖让你觉得充实与自豪。 #午餐•2016年7月...
2016-07-10
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