#晚餐•2022年11月5日# #家之味道# 蜜汁叉烧 今天贡献了二个第一:第一次做叉烧,第一次空气炸锅 第一刀肉,片成三片,用刀轻剁肉块切断筋膜,拍松肉块,用适量米酒,生抽,蚝油,胡椒粉,十三香,糖,姜,蒜调味,入冰箱腌制二天。 用空气炸...
2022-11-05
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#晚餐•2022年9月30日# #家之味道# 大肠+辣椒,经典搭配,鸡蛋是个意外,碰裂了的鸡蛋,只能煎了,没别的地方搁,只好混在这里面,处理它了。
2022-09-30
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#晚餐•2022年9月27日# #家之味道# 炒合菜,就是各种食材炒在一起。说白了,就是懒!不想做,但又不得不做时,偷个懒,炒一次就可以吃到多种菜,营养丰富,哈哈哈。 今儿用的食材有:鲮鱼饼,攸县嫩干,绿豆芽,韭黄,青红辣椒丝,潮州萝卜干...
2022-09-27
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#早餐•2022年9月5日# #家之味道# 好久没做过烤面包,整不会了。 随心所欲,面粉,椰浆,鸡蛋,糖,酵母,油混合在一起,发酵二次,整型,再发酵成型。160度烤20分钟。0K!
2022-09-05
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