老传统，老味道，忘不掉

挑战用老式菜谱学做100道菜。第二道，今天要做的是煎镶鲜茄子。#老传统，老味道，忘不掉# 材料鲜茄子、鲜虾肉、猪前腿肉、大蒜。 1.茄子切成双联片后用清水浸泡10分钟，可以去除涩味。这里切片时可以适当切厚一些。 2.虾肉，猪肉剁碎，搅...

10-06

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挑战用老式菜谱学做100道菜第一道，今天要做的是蒜头炒饭。技术总结：大蒜要炒至金黄，香味才能出来。香肠要提前蒸熟或者煮熟。书上的步骤放最后啦，我觉得可以适量放点生抽，友友么可以根据自己的喜好改良，但是大蒜是关键，一定不能少。 #老传统...

10-06

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谁还 don't know 这种古 old 的食品？很好吃！！！！它叫浆水菜真的好😋啊 #食色·外食##食光食色##古食古香##老传统，老味道，忘不掉#

07-17

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老面发面做的包子，味道就是正👍 #早餐•2022年7月29日# #老传统，老味道，忘不掉#

2022-07-29

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幽兰美食（湖南,衡阳）

#早餐•2021年12月18日#

2021-12-18

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客家人逢年过节、宴客都会做的一道菜，从小至今，每逢过年，妈妈会提着黄应和桶去兜豆腐(客家兜是订或者买)，黄豆是抵材料的，只需加一些加一些加工费即可！这道菜外焦里嫩，一囗下去，豆腐的嫩与肉馅的香简直让人幸福感爆棚，不管是掉牙的老人还是没长齐牙...

2020-01-11

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悦心美食记（广东,东莞）

童年是味道☕️☕️☕️

2019-10-23

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高云雨文（福建,福州）

#午餐•2016年7月17日##老传统，老味道，忘不掉#我要加油，找回往日的回忆

2016-07-17

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