#留法絮语#

【健康三餐】紫甘蓝炒西红柿 

好吃，就是做半颗就要吃好久…… 清淡向便当，糙米饭里加了栗子，香肠和日式高汤，其实挺有味的 刚刚看一篇发酵豆类的文章，先是把酱油归为韩国的，又把香港单列成一个country，看了看一作，嗯果然是韩国的呢🙄好气 #晚餐•2017年11月20日...

酸式盐海 （海外,法国 ）

超豪华早餐weekend brunch 

随便做的，借方主地儿传～ 爱死秋天的一众根茎果实了，奶油南瓜直接微波炉打熟甜的不行，打牛奶我可以喝一升！ 西班牙橘子也巨甜，本地苹果正当季，还买了栗子回来剥了一下午～ 我爱秋天！ #早餐•2017年11月11日##留法絮语##mon pet...

酸式盐海 （海外,法国 ）

个人杂集 

布列塔尼吃吃吃了四天，腰围长了一厘米 数不清是第几次一个人出去玩儿了，倒是没觉得寂寞，只恨肚子有限（没人帮我分担一点肥肉……） #晚餐•2017年11月4日##留法絮语##走遍万水千山#

酸式盐海 （海外,法国 ）

法式红烩牛尾(传统法式是懒人心中的痛） 

严格按照菜谱来果然好吃！！ 每次看到我吃各种动物的非纯肉部位（内脏，牛尾，猪蹄，牛舌……）法国舍友就是一脸惊恐😅 #午餐•2017年11月3日##留法絮语#

酸式盐海 （海外,法国 ）

【曼食慢语】Seafood Paella 西班牙海鲜饭 

万年存图，放了chorizo,带子和大虾 藏红花这次没手软撒了一大撮，加上鸡高汤和白葡萄酒，不计成本做出来就是好吃啊 可惜可惜附近唯一步行可达的超市只有冷冻海鲜 #午餐•2017年11月3日##留法絮语##便当修行#

酸式盐海 （海外,法国 ）

留法絮语 

项目实习生团建，就住在葡萄田间 博若莱（beaujolais）新酒虽然知名，其实最后还是买了15年得奖的😂 图中应该是Gamay这品种 #留法絮语##走遍万水千山#

酸式盐海 （海外,法国 ）

美国感恩节－经典四十粒蒜烤鸡 

田螺姑娘的方子，烤的鸡腿根那截 不知道为啥，烤蒜一吃就有上火的感觉，驻留在喉咙附近 另外胀气得厉害，上厕所都是一股子蒜味😷😷😷 #晚餐•2017年10月11日##留法絮语#

酸式盐海 （海外,法国 ）

油浸小番茄 

一批图发俩菜谱 烤箱烤了批小番茄甜椒和胡萝卜，和百里香一起浸油里，慢慢吃 #晚餐•2017年10月11日##留法絮语#

酸式盐海 （海外,法国 ）

全麦乡村面包【曼达小馆】 

酵头好香！面包放冰箱隔夜发酵了，分割成两个后二发有差异，后一个的气孔果然更好些～表皮烘烤上色之后有浓郁的坚果和焦糖香气 早餐坐下来慢慢吃自己烤的面包，抹上pâté（肉泥）和油浸番茄甜椒，再喝杯牛奶麦片嘻嘻 热量啥的再说吧～ #晚餐•2017...

酸式盐海 （海外,法国 ）

清炒芦笋虾仁 

芦笋虾仁，鲑鱼拌饭料，菠菜炒蛋，新鲜做的油浸番茄+鹰嘴豆沙拉 每天便当里的食物种类都惊呆法国小伙伴😂 可是我也不理解怎么做到每天中午就吃速冻raviolis拌pesto的…… #晚餐•2017年10月11日##留法絮语##便当修行#

酸式盐海 （海外,法国 ）

韩式拌饭 

真·山寨版拌饭，豆芽香菇菠菜一样都买不到，扎心 长茄子和油菜都是大老远背回来的 不过做这个真的简单，一样菜切好放锅里煎着再去切另一样，超节约时间哈哈 #晚餐•2017年10月11日##便当修行##留法絮语#

酸式盐海 （海外,法国 ）

番茄意大利面 

意餐厅吃到了超好吃的笔管面，ricotta和番茄混合做的酱汁，还有烘干炸过的茄子片，就想着回来试做下 没找到类似的方子，直接随便找了个菜谱，谢方主不杀之恩😂 #晚餐•2017年10月11日##留法絮语##便当修行#

酸式盐海 （海外,法国 ）

Tartine（开放式三明治）公式 

没找到无花果，只好李子+火腿…… 还有南法鸭肝酱+酸黄瓜，奶酪应该是十二个月的comté，不过这么几片法棍真的是……吃不饱😅切菜半小时，吃完五分钟 #晚餐•2017年10月11日##留法絮语##便当修行#

酸式盐海 （海外,法国 ）

卤牛舌 

处理巨大的牛舌的时候就觉得自己很厉害（拆鸡剔鱼同理） 牛舌口感好温柔！好色情！ 单身狗体会到了舌吻的感觉😷 溜了溜了 #留法絮语##便当修行#

酸式盐海 （海外,法国 ）

晚餐•2017年9月25日 

每次想要开始好好控制饮食的夜晚……每次！吃过晚饭! 就会撞上舍友的聚会😂😂😂 今晚是raclette(奶酪浇土豆)配贵腐啤酒还有15个月的自制火腿； 上周三是fondue aux fromages(奶酪火锅蘸法棍)配红白啤； 再上周、上上周...

酸式盐海 （海外,法国 ）

油泼扯面【曼食慢语】 

其实扯厚了，不过还是很快手很好吃 拌红烧牛肉浇了油泼辣子，加纤细的蔬菜拍照应该会更好看😳 #晚餐•2017年9月24日##留法絮语#

酸式盐海 （海外,法国 ）

Your Grace的Panna Cotta 

欧洲的二手集市我真的太爱了 周末特意去搜刮了水晶杯和滤茶勺来拗逼格，可惜没找到好看的银盘和蕾丝餐巾 下次应该会稍微少放一些吉利丁～ #晚餐•2017年9月24日##留法絮语#

酸式盐海 （海外,法国 ）

老师傅传授的小笼包 

第一次做褶子包的不好 肉皮是肚腩肉上可怜巴巴的一点点熬的，数度差点烧干导致浓度不太够 皮子以后还可以再薄些，按照无锡口味糖也要再多些嘻嘻 不过做一次真的……好久 #晚餐•2017年9月24日##留法絮语#

酸式盐海 （海外,法国 ）