本人比较懒,用的博主的方子,但没有博主说的厨师机指望不上,甩手乔立7600一档做出来的列巴也很好!嘿嘿嘿……#早餐•2024年10月10日# #下午茶🍮#
10-10
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#柠檬巴巴露亚# #下午茶🍮# 一次就成功!过滤柠檬碎可以和奶糊过筛一起。我的奶油可能打发硬了,还是吉利丁片放多了?出来的慕斯有点结实哈哈,一样的配方只用了一个柠檬黄皮,已经很香了。甜食爱好者说糖还可以放多些,我下次加到90g糖。真的要用细...
10-10
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第一次做大列巴,感觉皮没擀到位厚了点,群主的配方放了1.5倍的淡奶油(主要是打开了的淡奶油不能再留了,怕坏,哈哈哈),其他不变。做出来的口感没那么硬,但还是很好吃!#下午茶🍮#
09-27
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#下午茶🍮# 整个过程是孩子(11岁)做的,她自己做了两次觉得很好吃。下面是她的留言: 因为一袋牛奶是180克,自作主张把淀粉改成了18克😅用21克糖来代替炼乳。 缺点是:没奶锅,而且放的也不是平底锅,鸡蛋打匀了但在进锅之前没跟糊混合 感觉...
09-08
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