#休息日=Bread Day#

北海道吐司（直接法）~ 

新疆同学寄来的麻麻自晒葡萄干，颗颗饱满超好吃～本来是想做那个东京银座葡萄干吐司的，可是没有杏仁粉又不想等中种，刚好还有一点淡奶油就做了这个，太不均匀了都堆在中间那几片…… #早餐•2016年9月28日##休息日=Bread Day##用宜家...

Juli366 （广东,珠海）

基础青酱 

可惜想起拍照的时候，放了几天已经不怎么绿了，氧化了，配上我的土豆面包，我能吃半瓶酱 #午餐•2016年9月8日##休息日=Bread Day#

Juli366 （广东,珠海）

软软萌萌的紫米小面包 

终于交作业！可惜烤的时候是晚上，拍了个延时视频，鼓得圆滚滚超级萌。用的是大号胖胖玛德琳模具，方子的量做了12个小球，恩，现在只剩3个了，感觉没机会拍照了哈哈哈！ 好吃~~~ #休息日=Bread Day# #拍照练习#

Juli366 （广东,珠海）

手工揉面图文版（视频参看@帅帅小厨 置顶微博） 

比例很重要，手法很重要，从七月练习到现在，终于也能揉出像样的面团了，耶。 #晚餐•2016年9月13日##休息日=Bread Day#

Juli366 （广东,珠海）

香煎培根吐司 

截面才可以看出足足5片培根在里面……因为开了袋的培根不敢放久啊😂 #午餐•2016年8月29日##休息日=Bread Day##拍照练习#

Juli366 （广东,珠海）

香煎培根吐司 

揉好直接整形，一次发酵，效果也非常好哇！看外表还看不出来放了多少培根…… #早餐•2016年8月29日##休息日=Bread Day##拍照练习#

Juli366 （广东,珠海）

佛卡夏 

手机里只有它入炉前的样纸～ #早餐•2016年8月24日##休息日=Bread Day#

Juli366 （广东,珠海）

2016年08月19日 

落落的Tips真心有用，新手福音！只是发酵时候出了个门结果没及时回来，发了近两个小时……煮完我就后悔了应该直接扔烤箱里烤……又失败了，面团太硬揉得好累，再失败我就要怒弃了…… #早餐•2016年8月19日##休息日=Bread Day#

Juli366 （广东,珠海）

贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项 

第一次做贝果手忙脚乱滴失败了……下锅时候黏到悲伤，烤出来皱到心累……下次再战！ #早餐•2016年8月17日##休息日=Bread Day#

Juli366 （广东,珠海）

十分钟早餐 

拍了一堆照片挑出一张P……我也明白想练修图一定要慢慢来，传两张明暗不同的，希望能有大神路过指导一下🙏🏻 #早餐•2016年8月13日##拍照练习##休息日=Bread Day#

Juli366 （广东,珠海）

黑白芝麻乳酪餐包 

180g高粉120g水，把奶酪片折进去的时候多折一次，完全没流，非常好吃~~ 感谢分享~ #早餐•2016年8月13日##休息日=Bread Day##拍照练习#

Juli366 （广东,珠海）

牛奶面包---5°冷藏基础发酵 

带小萌胖纸们去上班～ #早餐•2016年8月10日##休息日=Bread Day#

Juli366 （广东,珠海）

【保罗教你做面包】布鲁姆面包 Bloomer 

Bloomer还要做很多次，真心喜欢！ #早餐•2016年8月9日##休息日=Bread Day#

Juli366 （广东,珠海）

低卡黑麦全麦吐司 

内部组织偏湿了，好像略哒过了有点点酸，下次改进，烤的时候黑麦很香哦 #早餐•2016年8月8日##休息日=Bread Day#

Juli366 （广东,珠海）

牛奶面包---5°冷藏基础发酵 

收藏了很久昨天终于拔草，外形还有待提高，明明烤前挺萌的…… #早餐•2016年8月5日##休息日=Bread Day#

Juli366 （广东,珠海）

酸奶吐司 

不测试手套膜了，始终没见过，这样的吐司质地我已经很满意☺️ #早餐•2016年8月3日##休息日=Bread Day#

Juli366 （广东,珠海）

【保罗教你做面包】布鲁姆面包 Bloomer 

除了整形和割口，非常成功！ #休息日=Bread Day#

Juli366 （广东,珠海）

【保罗教你做面包】布鲁姆面包 Bloomer 

晚上的主食，期待ing #休息日=Bread Day#

Juli366 （广东,珠海）