无麸质饮食中,粉用藜麦+杏仁粉+椰子粉替代的,比例1:1:1,又加了一小勺糯米饭,最终还是有些粘度差,勉强成型。不过口感很喜欢。感谢#美味点心##无麸质烘焙#
2022-11-28
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#下午茶# #美味点心# 谢谢方主!糖减了10克,加了红提干,中和了甜,挺好吃的。用的是9寸披萨盘,刚开始还担心会太薄,结果刚刚好!外皮酥脆,内里很软。疫情时期,一起在家把美食做起来!😋😋
2020-02-08
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#第一次🍃🌻🌻# 第一次做泡芙,方子很好,感谢作者! 「记录一下」 酥皮: 只用了51克糖粉,已经很甜了,放到第二天会没有那么甜 泡芙体: 在原基础上还加了一小撮盐和柠檬汁(吃不出来) 心得是,面粉一定要烫熟!!液体一定要沸腾1分钟后...
2019-02-20
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#美味点心##给你力量的食物##口味独特的点心#下午和妈妈一起做的冰皮月饼😁皮用的这个方子,感觉炼乳味道有些过于浓郁,50克模具,原味和抹茶做了15个月饼。感谢作者~
2018-09-23
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#美味点心##给你力量的食物#做的冰皮。妈妈不能吃太甜,60克糖只用了38克,微甜,方子很好!因为隔水有点麻烦,直接把盆放在电磁炉保温状态然后一直搅拌,奶黄馅很好,不沾手,很好包!感谢作者~
2018-09-23
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#晚餐•2018年9月22日##美味点心##接力自制幸福感# 学术有专攻 大师们做着蛋黄酥 鲜肉月饼… 俺默默滴做:荠菜鲜肉糯米粉塌饼 鲜香!
2018-09-22
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#晚餐•2018年9月19日##美味点心##接力自制幸福感# 终于可以安静的学做一次柠檬蒸糕 正好有红豆铺上一层 不敢多加糖 卖相可以🧀感觉没发出来 下次再试
2018-09-19
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#午餐•2018年8月19日##下午茶时间##美味点心# 又到一年月饼季 昨天不排队先尝鲜 第一食品招牌在 吃的放心味道在线 吃美食也是随缘 人多错过就错过~
2018-08-19
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