烘焙日记 挞挞挞蛋(我乱起名)🥚 想吃点甜,烤了三个大大挞🫕 (🧋题外话:今天工作我的奶茶来得很及时… 我很需要它,4口喝完,爽…) 奶香、蛋香 过筛4遍,口感细腻 吃了一个晾凉的,爽… 其它的放冰箱,明天上班吃… #蛋挞蛋挞#
5天前
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烘焙日记 大布丁蛋挞(内陷)🍮 昨天烤的蛋挞内陷吃完了… 冷藏过后就像口感超细腻的冰淇凌🍦 但是这时候会觉得甜度不够 嘻嘻 所以这次我就多加了一定比例的炼乳🥛 深夜就用烤碗烤了大大的布丁蛋挞 🧊等待冷却ing… 吃起来肯定超爽的!😋 #蛋挞...
26天前
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烘焙日记 抹茶德式布丁挞🍮 做挞皮的时候底部的厚度掌握不好,有些偏厚 味道还行,口感还行 我不喜欢吃挞皮,但是小江说味道不错 挞陷好吃~ 奶油、炼乳、牛奶🥛、蛋黄 味道大多都奶香奶香的,我很喜欢~ 过滤了3次,口感也很细腻 决定下次用烤碗烤...
27天前
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#早餐•2024年11月17日##蛋挞蛋挞# 今天的蛋挞超级好吃。蛋挞液配方:一个鸡蛋,120克牛奶,12克白糖,家里的美的简易空气炸锅,七分钟。展艺的蛋挞皮真是不错,层次丰富,口感酥脆。
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挞皮按方子做的,挞水参考另一个方子做的乳酪馅的,这个组合也不错。我家烤箱150℃15分钟,不会烤过头,塔皮挞水都不会发焦,刚刚好。 跟波钵仔糕一起做伴手礼又有心意又美味🥰 #蛋挞蛋挞# #伴手礼#
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空气炸锅蛋挞 奶香四溢,外酥里嫩的蛋挞谁能不爱呢!用空气炸锅做的简单方便又美味,下面分享一下我做蛋挞的过程: 1.材料:蛋挞液、蛋挞酥皮 2.步骤: ①空气炸锅烤皮5分钟 2 倒入蛋挞液 3 空气炸锅调至180度12分钟 #蛋挞蛋挞#
10-19
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