材料: 8个大翅根 切小块 12朵干香菇 热水泡开 切丝 水备用 大尖青椒1.5个 切 姜、小红尖椒🌶️6根、盐、酱油、糖(量与菜谱基本相同) 注意事项: 1、肉不容易进味 要提前用料酒和酱油腌30min 腌时可加老抽提前上色 2、炒时留...
2016-08-27
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用了半块鸡胸肉、另外加了姜和柠檬汁和芝麻 1、切:鸡胸肉切薄切小(<1/2手掌大小) 2、腌制:味极鲜>1汤匙、料酒>1/2汤匙、糖1~2勺、🍋汁2ml、姜5小片、老抽调色 3、煎:热橄榄油,把姜和肉夹入、正反两面煎至微焦...
2016-07-28
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