萝卜擦丝,用盐杀出水分,豆腐用热水焯水,去除豆腥味,切成小块,葱姜切碎,放在一起,里面放上耗油,五香粉,油,搅拌均匀。 和面,揉成团,放在那醒面半个小时。然后擀成一张大圆饼,把菜倒在上面,摆放均匀,卷成卷,再切成一块一块的,上锅蒸个20分钟...
2024-08-18
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#晚餐•2019年3月3日# 豆皮萝卜卷。原本准备了心里美、紫萝卜、土豆,结果卷了2卷紫萝卜和心里美萝卜就够了,土豆没排上用场,剩下了多大半截萝卜们,其实用不了多少萝卜😋
2019-03-03
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#午餐•2018年9月26日##健康吃,身体零负担#~萝卜卷~ 超好吃😋,馅够味、皮嚼劲。猜我吃了几块? 没有老豆腐…没有红皮萝卜…自由发挥的馅。那个大白萝卜,挤了好多水,最后刚好够包两卷。[囧] For7⃣️周年! 你看到的——一点都不简...
2018-09-26
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#晚餐•2016年7月28日##萝卜卷#先将萝卜去皮切开两断,用拖刀切法将萝卜切成很薄的片,放水进锅里烧热加点盐,把萝卜片倒入锅里烫至萝卜片软身,不要太软,否则做肉卷时容易烂,将萝卜片倒出用冷水冲一会,然后放馅料将萝卜片卷起来放,放锅里隔水...
2016-07-28
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