做100款面包の12:在家开茶餐厅!港式菠萝包 –不划格子自然裂开的香酥脆皮!菠萝油/酥皮包
#好好享受美味##宵夜•2023年6月19日# 巨好吃的酥皮菠萝包,老广最爱,谢谢作者分享配方,200℃预热,上火180℃下火190℃烤20分钟,品相ok!
2023-06-19
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#午餐•2021年7月5日# #好好享受美味#跟着美丽老师用心撸面包,满满的干货。记录一下昨晚烤的吐司,现在的广州天气太热,用了水合发,用的日清山茶花面粉,水合后冰箱放了5个小时,出缸面温26.8℃,上火150℃下火190℃,吐司出品绵软...
2021-07-05
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#好好享受美味# #晚餐•2021年5月29日# 补图,第一次尝试做法棍,老师的方子非常的简单明了,做法棍的确最重要的是时间,而里面的组织就是靠时间培养的,其次就是烘烤温度,高温加蒸汽赋予法棍外酥里嫩的独特口感,喜欢法棍亲的这个方子赶快做起...
2021-05-29
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#好好享受美味# #晚餐•2021年5月29日# 方子超级棒,谢谢老师!发酵的气孔不太理想,下次努力改进!法棍~减脂的好伴侣喔✌✌
2021-05-29
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