一、材料: 1、将虾尾用清水冲洗至少三遍(可用刷子刷洗) 2、将洗干净的虾尾用盐水浸泡待续 3、准备:豆瓣酱(郫县)、姜片、香叶、葱段(白色部分)、八角两颗、花椒、干辣椒(我用的朝天椒)、白糖、蚝油、生抽、盐和啤酒,根据口味添加! 二、做法...
2020-03-10
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虾尾解冻洗净祛虾黄,盐、料酒浸泡半小时左右去腥,两厘米大葱段一根半左右,大蒜15-20瓣拍扁,干辣椒5-10个。热油放麻椒一小把(20-35粒)根据个人喜好,起白沫放干椒,然后放葱姜蒜适量爆香,接着放豆瓣酱一大勺火锅料一勺,冰糖3-4粒,炒...
2019-12-17
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虾尾~味道超级棒,孩子小不能吃辣所以没放辣椒,但是味道依然超级棒,一点点不输外面卖的,我老公把汤都喝光光啦哈哈哈#晚餐•2019年8月21日##炒虾尾#
2019-08-21
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