#中式烘焙#

7 作品
  • 晚餐•2019年5月10日

    晚餐•2019年5月10日 

    #晚餐•2019年5月10日##腰果酥##懷舊點心##中式烘焙##中式小点心##中式點心#

    2019-05-10

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    左字 左字 (海外,法国 )
  • 超详细图解版--流心奶黄月饼

    超详细图解版--流心奶黄月饼 

    #中式烘焙#流心馅熬的有点过,但烤好还是有流心,减了一点糖

    2018-09-26

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  • 超香甜软糯的糯米马芬

    超香甜软糯的糯米马芬 

    加了点瓜子仁,香甜软糯😋 #晚餐•2017年2月25日##马芬蛋糕##中式烘焙#

    2017-02-25

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    Joan_Chen Joan_Chen (福建,福州)
  • 枣泥蛋糕

    枣泥蛋糕 

    秋天就是要吃些温润的😉 #午餐•2016年11月1日##中式烘焙#

    2016-11-01

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    Joan_Chen Joan_Chen (福建,福州)
  • 蛋黄酥

    蛋黄酥 

    不小心用错有盐黄油,面筋起的不好,黄油不够用了加了橄榄油,到后面略有点干,但是总的来说起酥效果没问题,这个方子做出来的酥尺寸太小 包不大进奶黄 只能略加一点 #中式烘焙#

    2016-09-15

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    极光的世界 极光的世界 (海外,法国 )
  • 吃了停不下来的红豆糯米糕~附天然酵母版

    吃了停不下来的红豆糯米糕~附天然酵母版 

    用的椰子水,葵花籽油,加了30g蔓越莓干做的6连马芬模;出炉后有点儿塌,但吃起来外酥里软,真的是"好吃得停不下来"吖😄 #早餐•2016年8月1日##中式烘焙#

    2016-08-01

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    Joan_Chen Joan_Chen (福建,福州)
  • 糯米粉小餐包

    糯米粉小餐包 

    最朴素的食材和做法,成品组织却很绵软,极有创意的配方👍🏻。只是没有具体的整形过程图,凭自己感觉做的,外形不太完美😁 #早餐•2016年7月31日##中式烘焙#

    2016-07-31

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    Joan_Chen Joan_Chen (福建,福州)