第一我找的方子都属于材料少,做法简单的,第二主材料都是可可粉。 先说A,主要用的油脂是椰子油,做好以后带着浓浓椰子香气,不过很硬,我看着看着一点也不想试吃……估计爱吃硬巧的会喜欢吧? 再说B,加了不少淡奶油,算是最像生巧的那款,不过我嫌弃它...
2020-07-02
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面团打好后量温是29度,然后有强迫症的我一定要28度,就拿去冰箱冰了10分钟,拿出来后再量温就28度多一点点,再冷一下,就完全是28度了!强迫症患者
2019-04-04
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既然烫面用到了面包里,那么汤种为什么不可以用到诸如饺子面条等普通面点里呢?汤种对饺子、面条等会有何作用呢?去微博#Curifood#,进“文章”,看详细实验过程和结果。#65度汤种##饺子🥟🥟🥟##面条##实验#
2019-01-29
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