#实验#

21 作品
  • 粉丝蒸虾球(吉利虾球)

    粉丝蒸虾球(吉利虾球) 

    #实验#粉丝蒸虾仁,味道能吃。失误四点:1 蒜末老了 2 放盐了 3没有蒸鱼鼓油用老抽代替还兑多了 4 酱料量放少了 下次改进

    2022-02-13

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  • 实验

    实验 

    #实验# 茉莉花怎么才比较出味道呢

    2021-05-06

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    阳台上的雅晴Dolores 阳台上的雅晴Dolores (广东,广州)
  • 实验

    实验 

    第二次做贝果终于不是瘪瘪 新做的红茶牛奶无花果酱夹心是胖子了✌️ #实验# #烘焙练习#

    2020-08-06

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  • 🌈可可粑粑糕|无需打发 无油低糖‼️‼️

    🌈可可粑粑糕|无需打发 无油低糖‼️‼️ 

    把可可奶换成了美式➕羊奶 好好吃啊 下次加一些果干应该会更好 #不甜的甜品^o^# #实验#

    2020-07-26

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  • 实验

    实验 

    改天把做料理包的心得,还有我觉得不错的食材组合写下来。 这次按照食谱书做的,感觉有些地方还可以再改进。 #实验# #料理包#

    2020-07-10

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    IrisSung IrisSung (上海,闵行)
  • 实验

    实验 

    第一我找的方子都属于材料少,做法简单的,第二主材料都是可可粉。 先说A,主要用的油脂是椰子油,做好以后带着浓浓椰子香气,不过很硬,我看着看着一点也不想试吃……估计爱吃硬巧的会喜欢吧? 再说B,加了不少淡奶油,算是最像生巧的那款,不过我嫌弃它...

    2020-07-02

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    IrisSung IrisSung (上海,闵行)
  • 《Tinrry+》软绵绵的白吐司

    《Tinrry+》软绵绵的白吐司 

    面团打好后量温是29度,然后有强迫症的我一定要28度,就拿去冰箱冰了10分钟,拿出来后再量温就28度多一点点,再冷一下,就完全是28度了!强迫症患者

    2019-04-04

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    Magic巧 Magic巧 (广东,广州)
  • Curifood

    Curifood 

    既然烫面用到了面包里,那么汤种为什么不可以用到诸如饺子面条等普通面点里呢?汤种对饺子、面条等会有何作用呢?去微博#Curifood#,进“文章”,看详细实验过程和结果。#65度汤种##饺子🥟🥟🥟##面条##实验#

    2019-01-29

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    Curifood Curifood (上海,徐汇)
  • 宫保鸡丁(家常版)

    宫保鸡丁(家常版) 

    味道好好! #实验#

    2018-08-16

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  • 西红柿炒鸡蛋

    西红柿炒鸡蛋 

    西红柿颜色好淡 #实验#

    2018-01-08

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    RunAwayYet RunAwayYet (北京,海淀)
  • 实验

    实验 

    #实验#煎年糕,第一次。 味道还行煎太久有点硬。 材料:年糕 香肠 蛋 葱 香菜 油 川崎麻辣味 就是好奇,用川崎当酱料刷,有兴趣的朋友可以试一试😽

    2017-12-24

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  • 【学习】粉嫩面鱼

    【学习】粉嫩面鱼 

    #午餐•2017年9月17日##面食##实验#尝试新调色,新玩意儿。

    2017-09-17

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  • 午餐•2017年8月18日

    午餐•2017年8月18日 

    昨天中午……外卖…… #午餐•2017年8月18日##实验#

    2017-08-18

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    ormosia-5 ormosia-5 (江西,南昌)
  • 晚餐•2017年8月4日

    晚餐•2017年8月4日 

    黑椒鸡排饭#外卖…… #晚餐•2017年8月4日##给你力量的食物##实验#

    2017-08-04

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    ormosia-5 ormosia-5 (江西,南昌)
  • 晚餐•2017年7月28日

    晚餐•2017年7月28日 

    暑假实习,南昌好热,41摄氏度,只能点外卖了 #晚餐•2017年7月28日##向厨房君许愿##实验#

    2017-07-28

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    ormosia-5 ormosia-5 (江西,南昌)
  • 实验

    实验 

    #实验#hhh~脑洞大开的凉拌刀削面!

    2017-07-23

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    季北风 季北风 (云南,丽江)
  • 早餐•2017年6月10日

    早餐•2017年6月10日 

    食品学院的同学发给我的,他们的实验课成果 #早餐•2017年6月10日##向厨房君许愿##实验#

    2017-06-10

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    ormosia-5 ormosia-5 (江西,南昌)
  • 晚餐•2017年5月17日

    晚餐•2017年5月17日 

    因为做实验又没空吃晚饭辣( ̄◇ ̄;)不过看着美丽的蓝色心情还是很不错的 #晚餐•2017年5月17日##向厨房君许愿##实验#

    2017-05-17

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    ormosia-5 ormosia-5 (江西,南昌)
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