#晚餐•2019年3月31日##生活中的美##H最好的厨艺就是食材本身# 朴子叶 春天的朴子叶最为翠绿,最适合拿来做朴子粿,朴子粿是用朴子树的嫩叶打碎磨碎与米粉一起入模蒸制的。清明前后的朴子粿软绵绵的,口感绵密松软,略带清甜,还具有清热、去...
2019-03-31
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#晚餐•2019年3月31日##生活中的美##H最好的厨艺就是食材本身# 苦刺心 摘取些苦刺心,煲排骨汤后放入一些,味道苦甘的,好喝,还可以做成苦刺丸子。 潮州有一种独特的野菜,苦刺心,常生长在荒野之地,远远看去,丛生茂密,和寻常野草没什么...
2019-03-31
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#晚餐•2019年3月31日##生活中的美##H最好的厨艺就是食材本身# 摘取些真珠花菜,煲排骨汤后,适量放入一些,好喝。还可以煮水后,加入适量红糖喝。 真珠花菜味微苦、辛、甘淡,性寒,无毒。它带有菊科蔬菜的独特风味,有祛湿,凉血解毒,祛淤...
2019-03-31
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#午餐•2019年3月27日##生活中的美# 朴子叶 🌿春天的朴子叶最为翠绿,最适合拿来做朴子粿🥧清明前后的朴子粿软绵绵的,口感绵密松软,略带清甜,还具有清热、去积的功效👍🏻😋 清明节前后这段时间 潮汕地区的朴树发出嫩芽,长出果实 就可以采...
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