生抽放多了点……1.先烧水,放点油和盐保持颜色,水开后,把整个秋葵放进去煮2分钟左右,然后捞起来放冷水里泡着。2.把过了冷水的秋葵去头切成片摆好。3.炒锅里先放油1生抽2耗油1,然后放尖椒和蒜末,再开火有点沸腾了就行,浇在秋葵上面。 #晚餐...
2017-06-18
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老公做的好好吃喔~1.两个鸡蛋打匀后加一点点盐跟1:1的水。2.将蛋液静置15分钟,期间烧开水。3.15分钟后将切好的秋葵片放入蛋液中(秋葵要切薄一点,方便浮起来),盖上保鲜膜,牙签戳七八个洞洞。4.将开水放入电饭煲,蛋液放入电饭煲的架子上...
2016-09-25
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1.腰子除白色的东西,切成腰花后,放点料酒去腥,过了一会再倒掉,放点生粉腌一会。2.青椒切圈,仔姜切丝,大蒜切片或沫,大蒜杆子切段(没有也可)。3.青椒炒下,放盐铲出。4.锅里放油,油红了之后,放姜丝,放蒜末,放一勺豆瓣酱(放少点,太咸),...
2016-09-25
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1.锅内烧开水,放姜片,放冬瓜,放盐。2.冬瓜差不多熟了放开口洗过的花甲,放点油(几滴花椒油也可)。3.乘出来,放点葱段。 #午餐•2016年9月24日##和liyy#
2016-09-24
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1.先放冷水在锅里,然后放花甲,随着水温升高,花甲张嘴后,全部捞出放冷水里。2.花甲一个个开口,用流水冲洗干净。3.锅里放油,放姜丝,蒜末,小红椒,大蒜杆子放盐,爆香。放花甲,放耗油,生抽,蒜叶,孜然,翻炒。再放点勾芡(生粉兑水),乘盘。 ...
2016-09-24
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