一边看老饭骨的视频一边结合这个菜谱在做。味道没话说。 给未来的自己:买五花肉不要买碎肉,五花肉切不了太小也没有关系(参考老饭骨肉的大小),吃起来会很过瘾的;这次用了3片五花肉,甜面酱和黄豆酱的用量是各3勺,家里的豆瓣酱有点咸所以用了一勺,...
2020-06-01
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这是我自己做的炸酱面。比外面买的好吃,喜欢吃炸酱面的,可以尝试一下 1:首先,把面煮出。过凉水,可以用手擀面,也可以用挂面 2:准备豆瓣酱,我用的是海天的,甜面酱,白糖,肉丁,蒜末,鸡蛋,黄瓜丝,火腿丝 3:锅中放适量油,先把鸡蛋打散炒熟,...
2020-01-08
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