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by爱做面包的薄荷酱
薄荷酱の欧包练手
二发直接室温发的不想等明早了 烤完睡觉💤💤 #薄荷酱の欧包练手#
2020-05-08
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【Tartine Bread】天然酵种黑麦乡村欧包
面包包 黑麦的第一次做 割包翻车😅#薄荷酱の欧包练手#
2020-04-30
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纯天然酵母吐司
正好做tarnie bread剩余了一些酵头 还有部分鲁邦种 代替了1：1天然酵种（罐没喂还躺在冰箱…）做了这款吐司 切开看组织还可 明早尝味道#面包日常# #薄荷酱の欧包练手#
2020-04-23
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【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包
#薄荷酱の欧包练手# #sourdough#
2020-04-09
#薄荷酱の欧包练手# #sourdough# 加了可可粉 加了黑巧克力和少量樱桃干 细割纹还是割不好 大的割口稍微找到点儿感觉
2020-04-03
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消耗废弃酵种-低水量中筋粉欧包【北鼎烤箱食谱】
水量加到260 一发二发都是室温 都延长了发酵时间 感觉比之前发的组织开些了#薄荷酱の欧包练手# #sourdough#
2020-03-30
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法式 亚麻籽蔓越莓欧包
组织感觉还不是太开 求赐教…#薄荷酱の欧包练手#
2020-03-29
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紫薯黑芝麻天然酵种欧包丨健康·烘焙
#薄荷酱の欧包练手#
2020-03-22
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【Tartine Bread】天然酵种基础全麦欧包
#薄荷酱の欧包练手# #面包日常# #sourdough#
2020-03-10
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#薄荷酱の欧包练手# #面包日常#
2020-03-03
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山崎老师的免揉直接法 法棍
法棍每日一练…割包依然无能…
2019-06-20
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《割口发烧友的面包》—— 口感轻盈松脆的法棍（即发干酵母快手版1）
重拾法棍 最近天天被虐 不知道什么时候能做的像点样子…
2019-06-19
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【Ken Forkish】The Saturday white bread基础欧包（附成功面包的要素一）
好吃 继续练习了#薄荷酱の欧包练手#
2019-05-18
圣诞圣诞哟
#圣诞圣诞哟##薄荷酱の欧包练手##我哒面包包萌…#圣诞啦来点绿色好惹
2016-12-24
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午餐•2016年12月11日
#午餐•2016年12月11日##薄荷酱の欧包练手#面团不紧绷马上给你脸色看
2016-12-11
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午餐•2016年11月17日
#午餐•2016年11月17日##薄荷酱の欧包练手#又做了…这次没买黄波，不过感觉这个也蛮好吃比美迪黄波好吃多了、那个确实太腥了凉了好恶心
2016-11-17
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晚餐•2016年11月10日
#晚餐•2016年11月10日##薄荷酱の欧包练手#偷懒了没标长度 割的长短不一乱糟糟……
2016-11-10
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晚餐•2016年11月9日
#晚餐•2016年11月9日##我哒面包包萌…##薄荷酱の欧包练手#
2016-11-09
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爱做面包的薄荷酱
