免揉意大利拖鞋面包ciabatta(吐血整理史上最全藤田千秋免揉欧包制作心得)
外皮硬汉子,内心软妹子。好香,面粉本原的味道。晚上冷藏发酵,第二天中午完成,请作者点评! #晚餐•2017年11月18日##双休日吃什么#
2017-11-18
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又做了,这是第二次。这阵子特别馋这个,外面的又不敢买,午睡后起来搓圆子,加了西米和椰浆、冰糖,下午茶DIY,煮的时间可以适当延长2分钟,下次再战 #早餐•2017年10月22日##双休日吃什么#
2017-10-22
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找出了问题所在,每层没上色又浇了第二层,所以分层不明显,下次再接再厉,而且觉得海绵蛋糕烤得有点焦焦的更香 #晚餐•2017年10月21日##双休日吃什么#
2017-10-21
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的确很薄,但蒸好以后分饼总会撕坏,是不是有的地方油没刷到?下次多刷点试试。把中午吃剩的卤牛肉,再炒了胡萝卜丝洋葱青椒丝和生菜,一起包进饼里,好香好吃,南方人向北方人学习吃面食 #晚餐•2017年10月21日##双休日吃什么#
2017-10-21
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加了黄豆酱,山楂,用压力锅的蹄筋程序隔天晩上炖了,今天中午再一个牛肉程序,味道很好,牛肉的选材很重要,好的牛腩太少了。 #午餐•2017年10月14日##双休日吃什么#
2017-10-14
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方子不错,比较方便,比传统的方式方便,还在淡奶油里加了红曲粉打成粉色奶油 #午餐•2017年10月7日##双休日吃什么##新煮“富”的秋日聚会#
2017-10-07
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