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by小馋猫一铭
金沙奶黄月饼
『金沙奶黄月饼』 容易程度2/5 成就程度4.5/5 1.花朵模具是真的好看 脱模也不沾 2.但是我就是死活都不能把金沙蛋黄馅炒成一团啊!!!只能炒成一簇一簇的orz(求高人指点🙏🏻 然后就用这种散散的奶黄馅包了 也没有影响口感 只能说颗粒...
2022-09-18
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#金沙奶黄月饼#
2022-09-10
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自制皮馅心的奶黄流心月饼教程集锦-流芯奶皇月饼
流心奶黄花片。金沙奶黄馅,曲奇皮。 #流心奶黄月饼# #金沙奶黄月饼#
2020-08-08
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奶黄花片。奶黄馅曲奇皮。 #榴莲芝士月饼# #金沙奶黄月饼#
金沙流心奶黄月饼(简化版配方)
看错用量了所以没有流心,但仍然很好吃!
2019-09-16
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2019月饼季
#2019月饼季# 从提前一个月腌制咸鸭蛋,熬糖浆,到提前十天炒莲蓉馅,炒白芸豆馅,到提前一星期开始做月饼,花了周末两天外加三个晚上,做,烤,包装,中间还再炒了金沙奶黄馅,总共腌制70个咸鸭蛋黄,炒了大约3斤金沙奶黄馅,4斤白芸豆馅,5斤莲...
2019-09-12
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咸蛋黄的咸香味混合着蛋奶的甜香味,好吃!不要怕麻烦,咸蛋黄烤熟后,碾碎过筛,这样吃起来口感细腻#金沙奶黄月饼#
2019-09-08
按着方子来的,馅没炒好,疏忽了一下稍微糊了点。。好甜!!是不是有点太甜了,还不知道是不是我的咸蛋黄不够咸,总之有点失望😞
2019-09-06
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哟嚯!
2018-10-18
螃蟹月饼
今年不错 明年继续加油努力
2018-10-10
2018-09-26
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自己没那么多蛋黄,且考虑剩下的蛋白没人吃,所以减量至4个蛋黄(带着蛋白一起,就是全蛋)加进去了,味道一样好
2018-09-25
#晚餐•2018年9月24日##金沙奶黄月饼#赶时间做得很糙,馅炒干了点,减了点糖,挺好吃
2018-09-24
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流心奶黄月饼(无吉士粉/转化糖浆版本)【曼食慢语】
流心要冷冻,放的咸蛋黄#中秋月饼#
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
小可爱
桃花酥
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#晚餐•2018年9月23日# 一开始用了大火,然后又炒过了。弟媳说没有奶黄的味道,反而象莲蓉
2018-09-23
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2018-09-21