#miao & хлеб#

烫种黑芝麻盐面包 

冷冻整形大法好！ 比起以前做的面包卷，这样子已经好很多了。默念 知足常乐知足常乐🤣 #早餐•2020年8月4日# #miao & хлеб#

大嘴miao （四川,成都）

绵软细腻Q弹的酸奶吐司 

这个酸奶吐司做了三次了，真的很软很好吃！虽然只有这次做得最像样🤣 特意换算了量，230g面粉做成平顶的～避免了长不高的尴尬哈哈哈！ #早餐•2020年7月19日# #miao & хлеб#

大嘴miao （四川,成都）

新疆果仁列巴 

贝果吃完无缝连接上了大列巴，有一年没吃了，还是那个喜欢的味道，是为数不多的我能当零食吃着玩的面包😌 原方1/3的量，预计两天吃完刚刚好。就是整形的时候，忘把擀开的面团翻面了，最后表面不光滑#早餐•2020年7月7日# #miao &am...

大嘴miao （四川,成都）

味好美 | 0失误 咸蛋黄料理-第二期烘焙主题 

基础贝果面团里+适量金沙咸蛋黄调料，揉出漂亮的黄色面团。馅料是甜沙拉酱+海苔肉松 #晚餐•2020年7月1日# #miao & хлеб#

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南瓜吐司 

预留了水量，还是超级粘手，最后冷冻了面团长整形的😷#午餐•2020年6月19日# #miao & хлеб#

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基础Q弹无油贝果——轻松做出光滑贝果 

面团分了七个，三个口味:黑芝麻×3+肉松×2+蔓越莓乳酪×2，哈哈哈！ 塞馅儿的就胖鼓鼓的，没馅儿的mini一些。还有一个“爆浆”的，现场解决了🙉#早餐•2020年6月3日# #miao & хлеб#

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香酥柠檬吐司 

#早餐•2020年5月22日# #miao & хлеб# 蛋糕模具，150g面团，长得高矮不一的。早餐手撕一块，分量刚合适

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早餐•2020年4月3日 

#早餐•2020年4月3日# #miao & хлеб# 试着用柠檬酱做了排包，柠檬皮屑揉进面团，柠檬酱做馅儿和表面装饰。 最后......好！丑！ 依旧是整形手残的我

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练手版亚麻籽欧包 

第一次做这种包，没有大洞洞意料之中，但我已经很满意了，知足常乐嘛(我可真会找借口🙈 #早餐•2020年3月28日# #miao & хлеб#

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奶黄面包条（汤种法） 

#早餐•2020年3月11日# #miao & хлеб# 好久没用的面包标签🏷️

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奶黄面包条（汤种法） 

这真的是被我忘得死死的图#早餐•2020年3月11日# #miao & хлеб#

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菠菜椰蓉吐司 

#早餐•2020年3月11日# 这个吐司，严格的揉出了手套膜，一发二发状态都控制好的。谁知10分钟不到上面就上色了，盖了锡纸就长不高了🤷🏻‍♀️ 气死 下次怕是要用140°烤土司 #miao & хлеб#

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红糖核桃软欧--好吃得嗷嗷叫 

#miao & хлеб# #午餐•2019年10月14日#

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可可麻薯软欧 

紫薯面团+紫薯 麻薯 葡萄干 核桃 南瓜子的馅儿，我暴风哭泣的好吃T﹏T#晚餐•2019年8月3日# #miao & хлеб# #嗜吃症晚期患者的口粮#

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可可麻薯软欧 

五月份的面包了😂#晚餐•2019年8月3日# #miao & хлеб# #嗜吃症晚期患者的口粮# 因为拍的太太太随意，一直压着不想整理

大嘴miao （四川,成都）

牛奶吐司～冷藏发酵 

忘了是哪个方子了。反正好久没做 还蛮给力的，除了顶部上色有点深...#午餐•2019年1月4日# #miao & хлеб# #嗜吃症晚期患者的口粮#

大嘴miao （四川,成都）

早餐•2018年10月8日 

#早餐•2018年10月8日# #大喵，喵喵喵# #miao & хлеб# 小吐司做多了，都可以自己diy了🙊。馅儿是一如既往的贪心塞得多，发酵完之后就没再长高了，但是不影响味道哈哈✌

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南瓜吐司 

#午餐•2018年9月28日# #嗜吃症晚期患者的口粮# #miao & хлеб# NO.4 核桃栗子南瓜小吐司，涨幅满意~耐思~

大嘴miao （四川,成都）