#多力# #玉米油# 一直都很钟爱多力这个品牌, 然而我做贝果失败了😂于是做了蛋糕卷,超棒, 多力压榨玉米油,颜色清亮没有很重的味道, 这款油用来做烘培简直首选 看这剩余量就知道有多爱了 哈哈哈,吃了好几顿烧烤
2022-08-28
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今天早餐香草戚风,午餐烤了个伯爵红茶&牛奶巧克力香橙戚风,配拿铁咖啡。[愉快] 这款戚风风味很多元又和谐呢,完全不用配奶油啥的了,直接吃就很棒了,小嶋老师的配方。#午餐•2019年7月13日##中空戚风17cm#
2019-07-13
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蛋黄、蛋清分离,2个蛋黄加60克豆腐10克玉米油拌匀后加入过筛的25克低粉,再过筛2次,保证蛋黄混合液细腻;2个蛋清中加入5克白砂糖(成人可以适当增加),打发后将蛋黄混合液加入,混匀后。平底锅烧热,将蛋液放入锅中待双面成熟变金黄色后起锅,即...
2019-04-15
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#红枣红糖戚风#这些物件儿都是家里现成的,今天一股作气再做一个🤓 先用剪子给红枣去核,这是一项大工程,有点儿痛苦。手指弄得粘乎乎的。建议还是做成枣泥,少费时,口感估计会更好。 红枣我没有放温水加速融化在蛋黄里,也很费时间。这是今年新上市的...
2018-12-20
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虽然塌陷了........但是超级软糯细腻❤️谢谢分享 可是我🥚明明打发了.. 倒扣都没掉 估计温度高了吧 而且没及时脱模 下次有淡奶油消耗的时候再试试#晚餐•2018年10月16日##淡奶油##玉米油#
2018-10-16
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昨晚上熬的糖浆,用了老师三分之一的量,成品出来150克糖浆,分两份,每份加150克面粉,一个蛋黄19克左右,36克油,一份是香油,一份换成了玉米油试试,馅料都是自己炒制的红豆沙馅,听从老师的话薄薄的刷了蛋黄液,烤出来颜值还行,就是有的稍微有...
2018-10-03
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