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by郑遇巧
中秋月饼
#中秋月饼# #广式莲蓉蛋黄/豆沙蛋黄# 75克广式蛋黄肉松月饼
2023-09-06
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广式莲蓉蛋黄/豆沙蛋黄
月饼材料:花生油30、糖浆140、枧水4、低粉105、高粉105;做法1、花生油+枧水+糖浆搅拌均匀,2、加入低粉、高粉手搓均匀;3、月饼皮与馅比例4:6,皮包好馅之后压摸,4、压好月饼喷上水180度烤8分钟后拿出刷蛋液,再放入烤箱170度...
2022-09-13
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广式月饼
2021-09-14
莲蓉蛋黄&豆沙蛋黄月饼
#莲蓉蛋黄&豆沙蛋黄月饼#
2020-10-09
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#广式莲蓉蛋黄/豆沙蛋黄# #月饼月饼#
2020-08-29
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#广式莲蓉蛋黄/豆沙蛋黄# #月饼月饼# 豆沙蛋黄月饼🥮
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《Tinrry下午茶》教你做广式月饼
非常成功的一个方子,非常细致,一遍就学会了,只要注意她说的各种,就成品挺完美的。
2019-09-18
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第一次做!成功!!做的莲蓉蛋黄和豆沙蛋黄 好吃!!
2019-09-11
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第一次尝试做广式月饼,虽然不是很完美,但还是挺有成就感的,相信会越做越好的~
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广式莲蓉蛋黄月饼
方子挺好,我也可以自己做月饼了,哈哈#广式莲蓉蛋黄/豆沙蛋黄#
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
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转化糖浆
今年照方子自己熬的转化糖浆,做的月饼,很好!
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每年都要刷好几次的配方 最爱没有之一
2019-09-10
多次实践后,做出来的月饼终于完美啦!一天做了62个,超好吃!很喜欢作者的配方!喜欢厚皮,做了4:6的比例~~
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第一次做月饼很成功😄#广式莲蓉蛋黄月饼##广式月饼-豆沙蛋黄#
2019-09-09
广式月饼--蛋黄豆沙月饼
我今年真的是买错刷子了啊#中式甜点##月饼月饼##下午茶##广式莲蓉蛋黄/豆沙蛋黄##晚餐•2019年9月7日#
2019-09-07
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中秋献长辈的一份心意——广式无糖月饼
#广式莲蓉蛋黄/豆沙蛋黄#烤的时间太长了,差不多加起来20分钟就行了,蛋液是真的要薄涂!!月饼皮克数增加,豆沙在减少一点
2019-09-05
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2019-09-01
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