#甘纳许#

巧克力 

#巧克力# #甘纳许#巧克力拉花

小胡子MouMade （海外,日本 ）

小嶋老师的生巧克力 

比例自己调整了一下，味道比我想的还要好！下次放点威士忌试试～感觉这么切比较有手工痕迹嘿嘿嘿#生巧克力# #甘纳许#

Namida涙

精品巧克力必修课｜入门系统学习 

这次的巧克力课从零开始讲解一些实用的基础知识，比如如何解读包装上的信息。其实大厂的巧克力有标示很多有关操作、味道和用途的信息，能帮助大家挑选适合自己产品的巧克力～#甘纳许##巧克力#

粒粒甜点 （海外,加拿大 ）

精品巧克力必修课｜入门系统学习 

｛不用色素的自然系｝伯爵茶中淡淡的香柠檬和不同产区的巧克力完美结合，做成甘纳许，灌入轻薄的外壳中✨#巧克力# #甘纳许#

粒粒甜点 （海外,加拿大 ）

精品巧克力必修课｜入门系统学习 

制作甘纳许最重要的是乳化完全，专业巧克力店里一般都用真空搅拌器（Stephan）. 在完全真空的情况下搅拌甘纳许可延长保质期，而且口感超级顺滑。美中不足的是每次产量需要很大才能完成，不适合小型操作。课程里教授大家适合小型操作的乳化方法。作出...

粒粒甜点 （海外,加拿大 ）

精品巧克力必修课｜入门系统学习 

｛关于课程产品设计的小心思} 挑选课程产品的时候主要考虑 1/同学们家里已有什么工具，初学者值得买哪些工具 2/ 什么样子的装饰精致又易操作 3/ 想给同学们传达什么样子的理念？所以最终决定这种不需要喷枪，一把水彩刷，一个巧克力叉就能实现...

粒粒甜点 （海外,加拿大 ）

甘纳许巧克力千层 

为了消耗几天前做好的甘纳许……找到这个方子……简单，挺好的…下次打算，试试用这个配方不加巧克力，减10克黄油，做原味……#毛巾卷##巧克力🧁##甘纳许#

芯芯然315

甘纳许 

#甘纳许# #碟豆花#

粒粒甜点 （海外,加拿大 ）

法式甜点 

#法式甜点# #日系法甜# #常温点心##达克瓦兹# #甘纳许#

粒粒甜点 （海外,加拿大 ）

桃白白桃子-日常 

抹茶甘纳许+抹茶卡仕达酱做夹馅真是无了敌了！！！

徐三楞 （海外,匈牙利 ）

戚风戚风戚风 

4寸戚风蛋糕#戚风戚风戚风##甘纳许#

Bettychristian （福建,厦门）

草莓 🍓 

草莓开心果塔

幸福寻味 （海外,法国 ）

甘纳许 

奥利奥

有妖气原来是土豆精

蛋糕淋面：巧克力甘纳许淋面（超美腻超快手） 

方子不错，淡奶油多了点，有点希！

Arlene000

4种口味千层蛋糕 

#午餐•2019年2月18日#咖啡饼皮配上香缇巧克力奶油霜 味道有点棒 有种摩卡的感觉

六只汤圆 （安徽,合肥）

甘纳许 

简单的生日蛋糕

安妮烨子 （上海,嘉定）

奥利奥甘纳许夹心蛋糕 

#午餐•2019年2月7日#奥利奥甘纳许夹心蛋糕

甜酒醒了

法式马卡龙（附6种夹馅做法） （白巧香草甘纳许夹馅/ 黑巧甘纳许夹馅/ 柠檬酱夹馅/ 玫瑰酱夹馅/ 蓝莓杏仁膏夹馅/ 覆盆子果味夹馅） 

偶滴马儿啊……啊……啊…… 好久没做了，有点手生了😝#马卡龙##法式马卡龙##法式马卡龙French macarons##甘纳许#

橄榄树瑶啊瑶 （海外,法国 ）