#晚餐•2018年9月30日# 南瓜发糕: 1.南瓜:300克,切片蒸熟捣成泥。 2.加3克酵母,加300克中粉揉成团。 3.模具涂油防粘放入,发酵一小时。 4.点缀红枣或葡萄干,隔水蒸30-35分,焖10分钟出锅。#秋天快乐##围有一心,...
2018-09-30
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#秋天快乐##围有一心,才有这一味##下午茶时间# 心血来潮做了两份旺仔小馒头 还是没有买的旺仔酥软,没有入口即化的感觉。不知道缺了什么原料,难道是添加剂? 淀粉多过低筋粉的方子,口感会好很多!用来磨牙很不错哈哈!
2017-10-25
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#早餐•2017年9月19日##围有一心,才有这一味##秋天快乐# 不学不知道 包小馄饨也是 一门技术活 第一:拌馅料讲究 用的黑毛猪肉 加的什么佐料 怎么搅拌,到什么程度 第二:包的手法 视频看了不下二十遍 学了个大概 再也不吃外面 店里...
2017-09-19
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