老师的方子特别好👍，一直拖到现在才开始做，饼皮的Amanda老师的，因为不想洗白芸豆哈哈哈，总之整体非常好吃😋！#一人食##下午茶##奶黄流心月饼#
2019-11-10
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阿老师的饼皮方子特别好👍，内馅是日食记的，总之整体非常好吃😋！#一人食##下午茶##奶黄流心月饼#
2019-11-10
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跟同学们的问题差不多，白芸豆花了不少时间，可能我的豆沙比较湿，和完面很粘手，只能再加高筋和低筋面粉，冻了一夜，进烤箱后压膜的图案基本看不见了🙈，味道还不错，表皮有点干，可能后面的粉放多了。按方子来，流心做了29个，奶黄馅13个，外皮11个（...
2019-10-02
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⚡️內有小貼士⚡️ 一年容易又中秋 今年朋友也要送人所以一起做 備料直接是乘以8🤣 炒餡都分了幾鍋才炒完🤣 這次是第二次做了所以是熟手很多 【關於流心】 第一年凍流心餡包流心餡簡直搞得一塌糊塗 很多月餅餡包不好就是在這時候被吃掉的😂 今年吸...
2019-09-22
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Emily_熊猫酱
（广东,广州）
第一次做，9个里有3个爆了，继续努力💪 一点心得体会备第二次用: 1.原方饼皮太干了，我在揉面的时候都开裂，于是我多加了点淡奶和牛奶进去 2. 放烤箱中间那排月饼容易焦，建议放两侧，第二次刷蛋液每个月饼可以原地旋转180度，就不会出现中间太...
2019-09-09
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入烤箱前还是各种美好，出炉就悲剧了，流心陷和奶黄馅都很不错，就是外表丑，皮可能是黄油没打发好，揉太久起筋了，馅水分大，不知道这样分析对不对？#奶黄流心月饼#
2019-09-09
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#奶黄流心月饼#居家旅行送亲友必备🥮奶黄流心月饼和咸蛋黄肉松月饼终于打卡成功！ 过程太艰辛了，让我心力交瘁，选择一个好配方是多么重要。 提前祝大家月饼节快乐啦🎉
2019-09-08
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西红柿绵绵兔
愿爱常甜
jennyying1300
carolluoyy
快乐茹小厨
GIGI777
从前慢s
-若米丸子-
coline_wang
yuyingyu
西红柿的秋天
WuliBaobao
尚城君
浅小西918
小酥饼-
