中午好,今天是星期四
上海人中秋还有2样必吃的就是鸭子和毛豆,毛豆我就水煮了一下,鸭子汤讲真到了美国生活以后大概这是第二次炖,手边也没有枸杞啊红枣之类的食材,就放了冬瓜和芋艿一起炖,还丢了一点咸肉提鲜。美国似乎没有老鸭的,鸭子都很嫩,炖一个半小时就已经酥烂了,真...
2016-09-16
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上次red miso还有剩很多 所以又做了味噌烤tilapia 这次不用空气炸锅改用烤箱 可能是换成tilapia比较嫩的原因 完全没法完整的转移到盘子上 所以就没拍照 对自己下手有点重 好咸 赤味噌果然是口味偏重 #午餐•2016年9月1...
2016-09-16
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油炸里脊和土豆版的宫爆鸡丁。宫爆鸡丁用豆瓣酱和老干妈一起炒的,参照宫爆鸡丁(土豆版)教程,味道辣辣的超级过瘾!油炸里脊是炸好后再放的孜然和盐,中看不怎么中吃🙈 #午餐•2016年9月15日##拍立得是笨蛋的小厨房#
2016-09-16
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