超级轻盈顺滑的轻乳酪蛋糕！在美帝吃不到的轻乳酪终于可以在家做了～ 正在和黄溜溜在庭院玩耍的小彼尔德听到轻乳酪三个字，赶紧一溜烟儿跑了过来，在知道要和黄溜溜一起分一个的时候，眼巴巴望着切蛋糕的刀：可不可以切得大一些呀？ #午餐•2018年1...
2018-10-09
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幸福的小纳
（海外,美国 ）
#重度酥皮成瘾# 彼尔德一到周末就吵着吃酥皮，继吃了两个周末鲜肉月饼以后改要吃老婆饼和黄桥烧饼了。 彼尔德边嚼着老婆饼边问黄溜溜：老婆饼里为啥没有老婆？ 黄溜溜：😶真有的话你还吃不？ 糯米馅儿用了麻薯的方子，馅塞多了，君莫贪心。看方子...
2018-10-07
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幸福的小纳
（海外,美国 ）
玉米热狗肠，蒜香肠，川味麻辣香肠，黑胡椒牛肉肠# 远处的彼尔德吃着手里的望着锅里的，明明在啃挂着糖霜甜滋滋的甜甜圈，还眼巴巴地望着悬挂晾干的热狗肠。别看了，今晚不能吃，风干一会儿煮了，明早煎着吃，你这小胖墩儿 #午餐•2018年9月25日...
2018-09-25
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幸福的小纳
（海外,美国 ）
彼尔德最近潜心研究芋圆，调整配方，终于做出了美味的紫薯、芋头、红薯芋圆。 彼尔德搭把手再研制出了黑芝麻芋圆，赶紧邀请黄溜溜来品尝，三个小伙伴坐在trader joe's的杏干长椅上，yum-yum～😋 #午餐•2018年7月26日...
2018-07-26
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幸福的小纳
（海外,美国 ）
钻研了很久的芋圆，终于可以说是又有芋头的香气又保存Q弹的口感了❤️ 自己做的糖芋头，终于可以想吃几块吃几块，不用担心鲜芋仙的套餐里只有一块了～ 吾日三省吾身：早上吃芋圆，中午吃芋圆，晚上吃芋圆～ #午餐•2018年7月15日##彼尔德的幸...
2018-07-15
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幸福的小纳
（海外,美国 ）
不干不硬的Q糯日式麻薯（4种外皮4种馅，再赠送6种内馅配方）
奶香椰子馅儿和巧克力慕斯馅儿，都好好吃！💯美味是烘焙第一要义❤️ 彼尔德：一口气吃四个，不费劲儿～ #早餐•2018年7月13日##彼尔德的幸福生活#
2018-07-13
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幸福的小纳
（海外,美国 ）
在餐厅吃过以后念念不忘的番茄芝士沙拉，过了几天就去超市采购食材复刻了。 第一次知道Burrata，外层是Mozzarella莫扎里拉芝士，内芯是流质乳酪，口感比传统的Mozzarella更富有层次。搭配青酱和彩椒/番茄真是超级好吃～ •࿀...
2018-05-07
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幸福的小纳
（海外,美国 ）
用青柠lime代替柠檬，有一种很独特的香味，再加了一勺罂粟籽，口感也更有层次～多放了些青柠皮，贪恋青柠的酸甜味又多放了一些青柠汁～用保鲜膜包裹两天让香气充分融合，彼尔德等得快急死了～ 周末好不容易升温，转眼就又回到了个位数，漫长的冬天什么...
2018-04-17
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幸福的小纳
（海外,美国 ）
法芙娜的可可粉+五分甜度糖+碧根果，几乎没有甜味，大概是法芙娜可可粉偏苦～做的时候就担心不够甜，所以蘸的巧克力是法芙娜黑巧牛奶巧1:1混合的，甜度刚好！种子调温法容易又好用～ 做的时候巧克力蘸着蘸着就凝固了QAQ不过蘸巧克力的biscot...
2018-03-12
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幸福的小纳
（海外,美国 ）
上次给小宝带了一兜各种口味的雪花酥❄️，大获好评，其中最受欢迎的是奥利奥雪花酥，做好了这周末带给小宝～❤️ 这次用旬的pairing knife来切，雪花酥切面超级平整，也不知道是不是大材小用了，但是看到方方正正的小块真是赏心悦目～ 彼...
2018-02-28
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幸福的小纳
（海外,美国 ）
看来看去最后选了小羽的台湾红烧牛肉面，铸铁锅炖两个小时有些长，用卤水做汤底真是好香呀～ 买的鲜切刀削面越来越不行了，不得已只好自己抻面，没想到抻面比想象的简单许多，现吃现抻面现煮，真是太香了～最喜欢有嚼劲儿的面❤️ 另外方咪惊奇地发现抻...
2018-02-28
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幸福的小纳
（海外,美国 ）
买了金大旺老师的课一直长草“好吃的要晕过去的多纳圈”，于是现在快半夜十二点了我在油炸多纳圈（神秘的微笑），快被油炸和糖的味道香晕了🌚 晚上临时跑出去买糖，非要买个新花样儿sparkling sugar结果沾不上，最后只好用家里的普通糖裹上...
2018-02-23
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幸福的小纳
（海外,美国 ）
晚上拔草了四种味道的雪花酥：蔓越莓，巧克力，黑芝麻，奥利奥，都很好吃！做起来快手又美味～ 每次都独享美食的小彼尔德被突然出现的大彼尔德吓坏了，想缩起来可是又想吃东西，这可怎么办？ （小彼尔德心里嘀咕着：大家伙手里有甜甜圈，应该不会和我抢雪...
2018-02-05
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幸福的小纳
（海外,美国 ）
