中午好,今天是星期六
这次用藜麦代替couscous,也很搭,按原方加了一个红辣椒,颇提味 #午餐•2016年9月17日##清淡但有单纯食物滋味##from celebrity chefs##learning to respect our food#
2016-09-17
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巧克力芝士蛋糕。第一次尝试用烤燕麦碎代替饼干碎做底,味道出奇得好。蛋糕主体用牛奶巧克力加奶油奶酪、KAHLÚA、鲜奶油、香草精、海盐,咖啡和巧克力本就是绝配,KAHLÚA的加入提升了味道层次。上层的glaze用黑巧克力加鲜奶油、柠檬汁、海盐...
2016-09-17
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发现没有玉米粒和黑豆了,于是扔了点西葫芦和胡萝卜进去,里面的肉肉是三文鱼,三文鱼真是怎么弄都好香!孜然放少了这次。 #午餐•2016年9月17日##减脂餐#
2016-09-17
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#午餐•2016年9月17日# 汉堡胚,儿子明天的早饭有着落了。 好难看哪😓烤箱如果再闲置两个月的话,我大概又得从零开始了。 不过切开内部组织还是蛮细腻的。
2016-09-17
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#午餐•2016年9月17日#水平太差,和老爸烧的简直是天壤之别,将就着吃吧😓 酒没有一次放到位,还没烧酥烂前就干了,没办法硬着头皮后加了料酒。 这次有一个重大的问题,是大家在吃的时候慢慢总结出来的:“你用的料酒有一点点发酸,直接影响了...
2016-09-17
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