#传统中式点心#

肉松麻薯蛋黄酥💕 

终于拔草了！加了肉松和麻薯，果然口感更加丰富了，好好吃。就是丑了点哈！还做了点桃酥，八月十五招待亲朋好友，根本不用买外边的月饼。 #早餐•2017年10月4日##传统中式点心##甜点#

玄音落 （广西,南宁）

包包子的手法（鲜虾猪肉包） 

我是来秀包子花纹滴！老妈配的肉馅，可好吃啦！黄糖面皮也做得松松软软，搭配起来好好吃！ #早餐•2017年9月9日##传统中式点心#

玄音落 （广西,南宁）

冰糖米糕 

我做成了杯杯米糕，比较有韧性，好吃！小时候经常在路边阿婆的小摊买来做早餐吃，不过是黄糖做的，以前我们叫水糕，很香甜，也很软。下次我换黄糖试试，再多加点水～ #早餐•2017年7月8日##甜点##传统中式点心#

玄音落 （广西,南宁）

家常椒盐花卷(小视频) 

啊哈，没放盐，还加了腊肉，好香好香！面皮水多了，太软形状捏得不好看……腊味花卷，好好吃呀！ #早餐•2017年7月1日##传统中式点心#

玄音落 （广西,南宁）

广式马蹄糕 

好吧，没有黄糖。红糖和马蹄都放多了…… #早餐•2017年5月13日##甜点##传统中式点心#

玄音落 （广西,南宁）

桃酥饼（三姑复刻猪油版） 

好！吃！得！不要！不要！的！猪油酥饼，也叫桃酥。小时候老爸到八月十五才做一次，馋死本尊了。这个方子完美，味道跟老爸做的一样，而且口感更细腻（应该是用糖粉的原因）。为了更美观，我在表面刷一层蛋黄。看我的图片好像很大的样子，其实是迷你版的哦，两...

玄音落 （广西,南宁）

开花红糖发糕（简易版） 

好好吃！简直好吃得不要不要的！又被自己感动到哭了……o((*^▽^*))o。连续做了4个晚上的发糕，每晚都折腾到12点，换了4个方子，终于成功了，这个方子太棒啦！我稍微改了一点点料：加了1克酵母、1个鸡蛋、红糖是直接放切碎的（我喜欢整粒红糖...

玄音落 （广西,南宁）

发糕 

没裂开，为啥捏？是我偷放了鸡蛋么？还是量少，杯子太高了？还好挺软的，还有点韧性。我放的是土红糖，好吃！ #早餐•2016年12月13日##传统中式点心#

玄音落 （广西,南宁）

红糖发糕 

没有用手戳圆，表面好粗糙。果然是很有韧性，可是我更喜欢松软的。偷加了鸡蛋，哈哈！ #早餐•2016年12月12日##传统中式点心#

玄音落 （广西,南宁）

最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看） 

真的很详细！新手也能一看就懂，一做就成功！自己炒的豆沙，自己剥咸蛋，哇塞！超级好吃！ #早餐•2016年11月12日##传统中式点心##下午茶#

玄音落 （广西,南宁）

广式月饼—蛋黄莲蓉月饼 

我的烤箱温度较高，前面两盘月饼底被烤黑了，后面的还好。不过两天后回油不够，感觉第四天回油较好，皮软，贴馅。转化糖浆也是按照这个方法自己做的。豆沙馅是自己用绿豆炒的，亲戚们都说超级好吃，清甜香软！这个方子是极好的。 #传统中式点心#

玄音落 （广西,南宁）