咸鱼蒸五花肉

#咸鱼蒸五花肉#

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#晚餐•2021年2月19日#来广州的第一顿自厨👩‍🍳

2021-02-19

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#午餐•2021年2月15日#

2021-02-15

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#咸鱼蒸五花肉# 广东著名住家菜。在欧洲很少广东咸鱼，后来灵机一动用意大利常见的“西西里盐渍油泡凤尾鱼”替代粤式咸鱼试试，加点姜片和银鱼干。想不到出来效果特别好，跟粤式咸鱼无异。特好下饭！ #晚餐•2017年3月28日#

2017-03-28

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#午餐•2016年9月28日##咸鱼蒸五花肉#省油省盐下饭菜，做法非常简单，先将五花肉切成块，放二小匙生粉拌匀，不用放盐和生抽之类的调味料，然后把切好的咸鱼粒铺在肉面上，撒上姜丝、胡椒粉，再加一点点花生油，不用多一点点就够了，因为五花肉蒸熟...

2016-09-28

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爱尝鲜（广东,清远）