#巧克力甘纳许#

圣诞树桩蛋糕（完全攻略） 

蛋糕卷和巧克力奶油分别用的别的方子，巧克力甘纳许用的这个配比，还加了不到10克糖。最后剩了1/5，也就是说下次做这个量的4/5就好了。奶油温度好像高了导致油水分离，用电动打蛋器高速搅拌了一会就好了。我是先装到裱花袋里再挤的，中间怕巧克力化了...

dorothyyue

巧克力油水分离的拯救 

感谢聪明智慧美丽大方的方主提供的办法，救我巧克力一命！#巧克力甘纳许#

dorothyyue

可可奶冻 

阿华田啵啵杯

仙履缘娇

甘纳许巧克力蛋糕 

Ganache au chocolat#甘纳许巧克力蛋糕##巧克力甘纳许#

amgjwpamp

甘纳许巧克力千层 

为了消耗几天前做好的甘纳许……找到这个方子……简单，挺好的…下次打算，试试用这个配方不加巧克力，减10克黄油，做原味……#毛巾卷##巧克力🧁##甘纳许#

芯芯然315

巧克力🧁 

懂巧克力调温的人，考不考虑给我点个赞[害羞] #巧克力🧁# #巧克力甘纳许#

徐小蟹烘焙 （浙江,杭州）

卡仕达 

卡仕达和巧克力甘纳许～你们喜欢哪个？我和女儿比较喜欢巧克力甘纳许，老公喜欢卡仕达～所以～一个蛋糕里面可以混两种酱😝😝😝#卡仕达# #巧克力甘纳许#

vi吖vi吖vi

圣诞节-萌萌哒小麋鹿蛋糕 

这款麋鹿蛋糕设计真的很好看，所以上传时候贴了原帖的位置，自己在做的时候甘纳许打发稍作了改动，用了在蓝带学习的方子😬😬个人不喜欢全部加热淡奶油，喜欢加热部分融化巧克力后，在与剩余的淡奶油混合，之后冷藏隔夜）内馅也多加了一层奶油巧克力酱，所以口...

芭芘Princess筱 （海外,西班牙 ）

歌剧院蛋糕opera cake 

很好的配方，一次成功

Jessieca99

芝士布朗尼蛋糕 Cream Cheese Brownie 

很好的配方，甜度刚好

Jessieca99

樱桃蛋糕 

国产樱桃做的，虽然颜色没有进口樱桃做出来那么紫红，但是也很好看～而且国产樱桃做出来的果酱味道更浓郁！做了8寸，淡奶油400克刚好能用完。#巧克力樱桃蛋糕#

Vivian狡童

芋泥奶油巧克力戚风卷 

☞戚风卷 芋头奶油+巧克力甘那许+可可粉 脏脏烫面巧克力戚风卷 多么柔软的身体òᆺó 爱甜爱厚的赶紧来续命 野☜ #芋泥奶油巧克力戚风卷# #戚风卷#

宅妻饭到爱 （海外,意大利 ）

巧克力～奥利奥奶油奶酪玛芬 

雞蛋花

奥利奥咸奶油蛋糕 

大晚上的搞个这么漂亮的蛋糕都舍不得吃了

aliasd

巧克力甘纳许 

我是有多喜欢甘纳许滴落

Lady翡冷翠私房物语 （海外,美国 ）

记录我做过的蛋糕 

#晚餐•2018年11月5日#

贝扬妈咪 （广东,云浮）

迷人幼滑的甘纳许（Ganache) 

虽然鲜奶油打发过度了但Ganache还是十分的成功！ 配方我减了一半糖，用的77%苦甜巧克力和vodka，口感很棒～

HANAbaby

巧克力甘纳许 

#巧克力甘纳许#冷藏一下更好吃

Lady翡冷翠私房物语 （海外,美国 ）