#菜菜小kitchen##下午茶##月饼月饼#图一是第一次小试牛刀,回油完后很好看的月饼,喷水喷得不够,基本每个月饼都裂开了。后面是第二次大批量制作,先一点点试烤箱的温度,图二到图四是当天做完还没回油的样子。图五是第二天包装时,已经有点回油...
2019-10-04
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#菜菜小kitchen##下午茶##蛋黄酥ʕ •ᴥ•ʔ#2019年10月1号和2号各做一次,这是2号的图片。没有加肉松,做完不要吹风太久,要室温密封保存,口感会好很多。黑芝麻还是要放置集中一点比较好看。
2019-10-04
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#菜菜小kitchen##下午茶#牛奶红豆小吐司~做蛋黄酥剩下的牛奶和红豆沙不能浪费吖~没有揉出膜,第二次发酵没有冷藏发酵,直接室温发酵。没有面包模具,直接放在烤盘上面烤。糖的用量比配方少,但还是非常甜,主要是红豆沙很甜。家里的小朋友超级喜...
2019-10-04
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黑椒牛排。这几天做的饭只有今天中午的有拍照的欲望,最近做的有点丑。昨晚炒饭剩下了,把意面换成炒饭。中西结合的一顿午饭。 #午餐•2017年11月26日##菜菜小kitchen#
2017-11-26
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早上十点多临时想做卤肉饭,材料有限,没有洋葱没有八角,就只有简单的五花肉、干香菇、加点虾仁干,卤的时间也不够长,不知为啥还有点苦苦的,还需再接再厉。 #午餐•2016年10月16日##菜菜小kitchen#
2016-10-16
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今日晚餐:番茄肉酱意面。室友吃得都想要娶了我,还让我开家餐厅好了,哈哈哈哈哈哈~就是黑胡椒倒多啦,还不是你说要多加一些的,结果就失手了。哈哈哈~就是煮四人份的好辛苦,拌起来有点累,室友还问你那手劲够吗?😂看在每次去购物或者干嘛都尽量少让我提...
2016-10-15
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2016-03-18,去1'cake做蛋糕,第一次做蛋糕。长得丑,但是材料好,它家的奶油很好,一点都不腻,好吃哟~6寸太小啦!它家的蛋糕贵是有道理的。 #菜菜小kitchen#
2016-09-29
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2016-05-15,第一次做菠萝饭。菠萝还不够熟,很生,没有用糯米蒸,但是味道可以哟。配上简简单单的鱼丸汤,一顿午饭就解决啦~那天就我自己一个人,没人做小白鼠。 #午餐•2016年9月29日##菜菜小kitchen#
2016-09-29
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2016-09-11,第一次做黄焖鸡,没错,它真的是黄焖鸡....说的我自己都不信了,失败的一次黄焖鸡,可是好吃啊,室友们爱的无法自拔。 #午餐•2016年9月29日##菜菜小kitchen#
2016-09-29
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2016-08-21,第一次做咖喱饭,室友快把舌头吃进去了。不过还是觉得是百多梦咖喱块的功劳。就是处理鸡腿太麻烦啦。 2016-09-15,第二次做咖喱饭,满足上一次没吃到的室友。结果把一个不喜欢吃咖喱饭的人吃得爱上咖喱饭。 #午餐•201...
2016-09-29
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