香辣蟹#香辣蟹🦀# 1.螃蟹对半切,沾淀粉,炸定型,然后放入一些蒜粒和姜粒炸香捞出和螃蟹放一起 2.准备大量花椒,干辣椒段 ,八角,小米辣,蒜粒,姜粒,小火下锅炒香 3.放清油火锅底料,或者郫县豆瓣酱,少量酱油,冰糖炒香 4.放入螃...
2023-09-25
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江南水乡总有吃不完的水仙货, 家门口的邻居家用小鱼干玉米等食材养殖的大闸蟹, 肥美鲜嫩,因为缺脚卖相不好,我们就给它买回来了,一直吃清蒸的,这次干脆来个重口味,第一次做,全家人都赞不绝口! 步骤有点粗糙,厨房小白还是不要学了, 只适合有点...
2020-10-28
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#晚餐•2019年7月17日# 啤酒鸭➕香辣蟹➕炒油菜 啤酒鸭做法:https://www.xiachufang.com/recipe/103934924/
2019-07-17
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