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by木小小
波兰酵头
【红豆馅抹茶面包】36h#波兰酵头# 。冬季低温真的是发酵硬伤。家人咳嗽，面包逃不掉要上锅蒸热软化一下，作为豆沙包也是美味的。
2023-01-03
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无油零糖60%全麦欧包（第二弹），每天收获一个失败小技巧：今日低温发酵不足，导致部分沉淀。好消息是比第一次做得软，加鸡蛋牛奶更香。#波兰酵头#
2022-12-31
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健身减脂必备！低糖油低卡路里！40%黑麦纯素吐司（黑麦波兰种）
无油零糖40%全麦面包，表面刷蜂蜜。#波兰酵头#
2022-12-29
让面包3天不干的方法——加入种面：汤种和烫种
#自己种的# #馒头馒头！# 做了安排上
2022-12-09
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用耐低糖酵母最好#波兰酵头# #汉堡# 15黄油软化后放入手揉好 静止30分钟拉出7.8分发酵成度分70.80克一个 拿个湿布（很多人说芝麻上不去这小妙招来了）面包沾一下湿布再裹燕麦就不会掉了再发1.～1.5小时烤箱预热上200下180因为...
2022-05-14
红枣核桃软欧
这款面包是挺好吃的，但是我觉得红枣太多了，吃了觉得甜，下次再做的话可以把果干都分量减半🤭🤭 一口吃下去都是满满的核桃和红枣 ，我还放了葡萄干和蔓越莓果干 #波兰酵头# #核桃红枣面包#
2021-12-03
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香草牛奶卷卷面包
拉丝面包控爱的一款😘 放了3g的香草精觉得味道还是挺淡的，但是面包很柔软好吃😋 #香草牛奶面包# #波兰酵头#
2021-11-29
室温10度
2019-03-02
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全麦面包
一不小心就吃了三块…… #全麦面包##波兰酵头#
2016-10-01
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波兰酵头真心好用！之前做的全麦馒头深得我心，今天试试做面包，刚出炉就听到滋啦滋啦的声音，味道肯定巴适得板✌🏻🤓 #下午茶##波兰酵头##全麦面包#
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叽里菜薹
JJ可可
jadeyee
Eggbaby
木小小
